ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
ふわふわ、クリーミー♪
ルタオさんのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」って有名ですよね♪
ずっと食べたかった夢が今回叶いました~♪
可愛らしい丸いケースで、冷凍状態で届き、わたしが食べたのは5時間ほど常温で置いたあとです。
まだ完全解凍されていない状態です。
が!この状態がおいしかった~♪
マスカルポーネムースとベイクドチーズの二層仕立てになっているのですが、このムース部分が濃厚なバニラアイスのような感覚♪
とってもコクがあってなめらか。深い味わい。
なのにチーズがさっぱりとしていて、後味も良い!
ベイクドチーズ部分もふわふわでクリーミー♪
チーズのおいしさしっかり。
だけど、しつこくない。
こんなにおいしいチーズケーキ、今まで食べたことない!感激です!
それもそのはず、世界中から選り抜いたチーズを使用しているそうですよ♪
完全解凍→しっかりとチーズの風味を味わえる。
半解凍→さっぱり爽やか。
解凍状態によってお好みの味が選べるのもいいところですね♪
「ドゥーブルフロマージュ」、お気に入りのチーズケーキ決定です(^_^)/
更新日:2015年01月07日
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