手焼きうなぎ 蒲焼
アオラキショップ(うなぎ割烹 一愼、)

みんなのおすすめ度 
(4.2)

おいしそう!22
埼玉県
手焼きうなぎ 蒲焼
手焼きうなぎ 蒲焼 手焼きうなぎ 蒲焼

料理長が時間をかけて丁寧に焼きあげ、創業以来継ぎ足したタレで焼き上げた、「うなぎ割烹 一愼、」こだわりのうなぎの蒲焼です。
備長炭で焼くことにより、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらふわふわです。
さらに上品なたれに何回も絡ませて焼くことによって香ばしさが際立ちます。
焼きたての本物のうなぎを召し上がっていただきたいので、愛知県豊橋市「うなぎ割烹 一愼、」より、冷凍せずに冷蔵でお届けいたします。
こだわりのうなぎは最上級の贈り物に最適です。上品なお味はご年配の方にも大好評です。

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:製造日から4日
配送形態:冷蔵
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

丁寧な手作業を感じる一品です

by Nikoさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(3.0)
(3.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(2.0)
リピートしたい!度
(2.0)
包みの様子

包みの様子

一尾ずつが和紙に包まれています

一尾ずつが和紙に包まれています

焼いて温めて頂きました!

焼いて温めて頂きました!


丁寧な手作業を感じる梱包で届きました。
WEBの写真を見てみると複数頼んでも一尾ずつ和紙の包みに入ってくるようです。
冷蔵なのでその日にすぐ食べることができるのもありがたいですが、お届けする場合には事前に届けることを先方にお伝えしておかないと、もったいないかもしれませんね。その日に食べるのが一番おいしいと記載されていました。

包みの上から触ってもふっくらとしているのがわかるのでかなり期待をして温めましたが、魚グリルで焼くと想像したようなふっくら感には届きませんでした。焼いた後に蒸し器で蒸した方がよかったのかな?フライパンで蒸し焼きというのも書いてあったのでそちらにしたほうが良かったかもしれません。

温め方は3種類おすすめが記載されていましたが、電子レンジは絶対に美味しくないなと思うので、もったいない。でも、一般的には簡単だからと電子レンジを使う方も多いのでしょうか?

地域によって焼きが好みのところも、ふっくら感が好みのところもいろいろあると思うので、そういう違いを明記してあるとギフトとして贈るのにはありがたいなと思いました。

味の方は、タレの味が甘すぎて我が家には合わなかったのが残念でした。お子さんには喜ばれる味なのかな?と思うのですが、子供がバクバク食べるのにこの金額は高すぎるし・・・。微妙ですね。

お店のWEBを見てみるとほかにも白焼き、塩麹焼きなどがあるようで、そちらと合わせて詰め合わせでお贈りしたら喜ばれそうなセットがありました。

我が家ではお酒のつまみにみんなでいただきましたので、一尾を大人3人ではちょっと足りないぐらいでした。

コストパフォーマンス的に考えると、届いた先で、この値段なりの受け取り方をしてもらえるかというとちょっと疑問が残るところではあります。贈った側の価格的な想いと受け取る側の想いのバランスがちょっと合わないんじゃないかな・・・。


鰻のタレが我が家には甘みが強くて、せっかくの鰻の味もわかりませんでした。グリルで焼きましたが、フライパンで蒸し焼きにすればもっとフカフカだったかな?

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更新日:2014年12月15日

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