【訳あり】　近江牛ステーキ切り落とし　約300ｇ入り
近江牛通販かねきち

Ａ５Ａ４ランクの近江牛を扱う専門店、『かねきち』の美味しいお肉がお得な価格で味わえる嬉しいセットです。
一頭から仕入れて解体・成形していると、どうしても出てきてしまうのが【切れ端】。
そんなステーキの【切れ端】【切り落とし】を集めたのがこちらの商品。
ランプ・バラ・ロースなどの部位が３００ｇ入って、いろいろな味が楽しめるのもいいですね☆

我が家に届いたのは大小とりまぜて４枚のお肉。
ステーキなので厚みがあります。
冷凍されて届く肉の良し悪しを見極めるのは難しいし、さしの入ったステーキ肉がとにかくそそるので、早速食べてみます。

シンプルに焼いて、塩をちょんと付けてみると・・
おいしい～♪

肉質は柔らかく、臭みなどはまったくなくて、驚いたのは脂の部分が甘くて旨味がいっぱいなこと。
普段、脂は好んで食べないのだけど、この味わいにはヤラれました。
脂だけどクドくなくて、おいしさの余韻が広がります。
この肉の脂だけで、口の中をいっぱいにしたい・・と思ったほど☆

良質な肉だから消化もよさそうな感じがして、噛みごたえもやさしいので、高齢者にも食べさせてあげたいと思いました。
大切に育てられた良いお肉の栄養と幸福感に満ちていて、胃袋だけでなくキモチも掴まれてしまいますね☆

付属の『ステーキソース』でも食べてみました。
醤油とワインベースのさっぱりしたお味が、コクのある肉質にピッタリ。

よりさっぱりいただくなら『京生ぽん酢』の方。
すだちとゆずが爽やかに効いて、私はこちらの方が気に入りました。

でも一番美味しかったのは、やっぱり塩。
上質な肉の魅力を最も味わえたように感じます。

【訳あり】のセットということですが、家族やよく知った人に贈るには充分すぎるくらいです。
高級肉の専門店でこういう商品ってあまり聞いたことがないので、むしろありがたくて＆大歓迎なほど☆

他の商品のラインナップと価格を見ても、このお値段で３００ｇのステーキ肉を楽しむなんて到底出来ないのでお得です。
絶品近江牛をいろいろに堪能して楽しみたい人にはおすすめの商品です☆

どのお肉がどの部位なのか分かると、食べ比べが楽しめてよかったと思います。