近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
岡山県津山市のご当地食材として古くから食べられてきた食材「そずり肉」。牛の骨・すじ周りをそぎ落として（津山方言で「そずって」）使うことから名付けられたものです。骨の周りの部位なので、さまざまな食感と濃厚な旨みが味わえます。炒め物や煮込み、お鍋をはじめ、焼きそばやカレーなどにもおすすめです。
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MEAT PAPA
