きんぴらまぐろギフト木箱入
下鴨茶寮
ささがき牛蒡とまぐろをじっくりと甘辛く炊き合わせました。
ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんで頂ける、長年好評の定番商品です。
あめ色になるまでじっくりと炊き合わせ、お互いの旨みを充分に吸わせきんぴらまぐろは、お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品。
炊き立てのご飯のおともはもちろん、お酒の肴にぴったり。
木箱入りで目上の方へのギフトとしても人気の商品です。
ギフトに最適
桐の箱に入っているだけでも高級感があるのに、箱を開けた後の見た目もとても良かったです。このパッケージングだけでも、気持ちをこめて選んでくれたんだなというのが伝わると思います。
食感としては、マグロは口に入れるとすぐ崩れるのではなく、少し噛むとホロっと崩れる感じの塊でした。
ゴボウは柔らかく煮てあり、でもちゃんと食感が楽しめ、スジが口に残ってしまうことは全くありません。
このマグロとゴボウのバランスが絶妙で同じくらいのスピードで口の中から無くなります。
味付けはちょっと濃いです。ただ、それは単品で食べると濃いという事で、白米やお酒が進む味付けにしてあるんだと思います。実際白米がどんどん進みました。
量は小鉢に4つ分の量なので核家族の多い昨今にはちょうど良い量だと思います。
とにかく、封を開けたときの高揚感が凄かったので、気持ちを伝えたい人へのギフトにとても良いと思いました。
味付けがちょっと濃いので子供や高血圧の方とかには不向きかなとは思います。
更新日:2014年10月06日
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