手焼きうなぎ 塩麹焼
アオラキショップ(うなぎ割烹 一愼、)

みんなのおすすめ度 
(4.3)

おいしそう!32
愛知県
手焼きうなぎ 塩麹焼
手焼きうなぎ 塩麹焼
「うなぎ割烹 一愼、」熟練の料理長が焼き上げる最高級国産手焼きうなぎの味わいを、そのままご家庭にお届けいたします。
ご注文を頂いてから、厳選した国産の生きたうなぎを熟練の料理長が丁寧に捌き、一串ずつ手作業で串を打ち、お店の備長炭でじっくり焼き上げました。
焼き上げたうなぎを当日中に冷蔵で発送致しますので、これぞお店の味そのものです。
他では味わえない塩麹焼です。塩麹のほのかな甘みがうなぎと絶妙にマッチします。
自家製ゆず胡椒をつけてお召し上がりいただくと、また違った風味をお楽しみいただけます。
一尾140g、うなぎ営業30有余年のアオラキショップ店主と、料理長がコラボレーションした逸品をご堪能ください。

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:製造日を含めて4日間(届いたらすぐに召し上がり下さい)
配送形態:冷蔵
配送不可地域:一部離島や地域では配送できません、 詳しくはご注文前にお問い合わせ下さい。
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

ふんわり肉厚、さわやかウナギ!

by kyon1119さん(埼玉県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(3.0)
見てみて!お皿からはみ出るほどの一尾です!

見てみて!お皿からはみ出るほどの一尾です!

肉厚でおいしそうな焼き色でしょ!

肉厚でおいしそうな焼き色でしょ!


冷凍ではなく冷蔵で届きました。
焼き上げたうなぎを当日中に冷蔵で発送してくれています。その日のうちに食卓へGo!

私は日本酒で蒸して食べました。
ふんわり肉厚で身のしまりのあるウナギです。
たれと白焼きしか食べたことがなかったのですが、塩麹の効果でしょうか?肉厚なのに柔らかくほんのりと塩味が感じられました。
薬味のゆず胡椒がアクセントになりました。
生わさびでもばっちり合いますよ。

日本酒のメインディッシュにいい逸品だと思います。
お酒の好きな方への贈答にもいいでしょう。


レンジでチン、蒸し焼き、グリル焼きの3通りがありましたが、焼き方に失敗してしまうとおいしくいただけないかもと思います。

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更新日:2014年07月14日

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