濱乃家きりたんぽ宅配セット(3人前)
濱乃家きりたんぽのお取り寄せ

みんなのおすすめ度 
(4.4)

秋田県
濱乃家きりたんぽ宅配セット(3人前)
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濱乃家きりたんぽ宅配セット(3人前)

創業95年。秋田の食文化を支える老舗料亭濱乃家のきりたんぽ鍋。最高級の米を一本ずつ手づくりし、美しい色に焼き上げたきりたんぽは、秘伝のダシと相まってまさに料亭の味に。厳選された材料が醸し出す洗練された秋田の味をぜひご賞味ください。全部材料が揃っていますので、あとは火と鍋だけご用意くださいませ。

商品基本情報

商品価格帯:8,000円~9,000円未満
賞味期限:賞味期限は製造日より2日となっております。届いたその日にお召し上がりください。
配送形態:冷蔵
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

秋田県民もうなるきりたんぽ

by めーちゃんさん(鳥取県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(3.0)
コスパ
(2.0)
見た目
(3.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(3.0)
もっちりぽってりしたたんぽが絶品

もっちりぽってりしたたんぽが絶品


秋田出身者のため、多少マニアックなコメントになってしまいます。

濱乃家さんは秋田でも有名な老舗料亭。何度か伺って食べておりましたが、おとりよせは初めてでした。
実はネットコメントで量が少ないとのコメントがあり、心配していました。届いた商品をみて少ないかなぁ・・・とも思いましたが、3人でお腹一杯になりました。欲をいえ比内地鶏はもう少し欲しかったかも。

きりたんぽは、市販の物より大振りで形が少しいびつ。これは手作りの証ですね。最近は秋田でもあきたこまちのものが多いのですが、こちらはササニシキ。煮込むとぽってりもっちりとしていておいしかったです。
そして、食べた瞬間にほのかに杉の香りが・・・。杉のクシで焼いているからなんですね。

比内地鶏はその特徴であるしっかりとした歯ごたえが楽しめました。

舞茸もかおりが高くてよい品。ネギも太くて立派でした。

うれしかったのはたっぷりのせり。他県ではまず買えない根の長い「根芹」です。この根の部分が薫り高くておいしいのです。作り方の説明に、「根は捨てずにそのまま」と入っていなかったので、他県の方は捨ててしまうのでは?と心配になりました。ここ、ポイントです。根がごちそうです。

比内地鶏の出汁もとてもおいしかったです。これがたんぽに染みてたまらないんですよね。

他県生活が長いせいか少し塩辛く感じてしまい、規定量よれ多く水を入れてしまいましたが、それでもとてもおいしく頂けました。

なつかしい秋田の味。やはり家で食べるのとはひと味ちがって、秋田県民もうーん、とうなってしまいました。特にたんぽが絶品。


ちょっと塩辛かった。
作り方説明にぜひ「せりの根は捨てないで」と入れて欲しい。捨てる方がいたらもったいない。

更新日:2014年02月05日

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