近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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1本1本丁寧に炭火で焼いて作られたきりたんぽを使った鍋。時間をかけて抽出した比内地鶏のガラスープは、旨味たっぷり。半年間放し飼いで飼育された健康な比内地鶏の胴ガラ・手羽先の骨・足・中抜きを大きな釜で煮出して作られています。せり、ねぎ、舞茸、糸こんにゃく、笹がきごぼうがセットになっているので、届いたらすぐに鍋を作り始めることができます。
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さいとう
