2026年新物！北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ
身詰まり抜群の「堅蟹」を厳選しました。身がキメ細やかで甘みがあり、鮮やかな黄金色に輝くカニミソが人気です。カニミソが柔らかめなので、胸肉部分が特に美味しいです。2026年新物です。
1本1本丁寧に炭火で焼いて作られたきりたんぽを使った鍋。時間をかけて抽出した比内地鶏のガラスープは、旨味たっぷり。半年間放し飼いで飼育された健康な比内地鶏の胴ガラ・手羽先の骨・足・中抜きを大きな釜で煮出して作られています。せり、ねぎ、舞茸、糸こんにゃく、笹がきごぼうがセットになっているので、届いたらすぐに鍋を作り始めることができます。
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さいとう
