かつお懐石だし
つむぎや

金色の密封袋を開けると鰹節のいい香りが部屋の中にに広がって、だしをとる前から期待が膨らみます。

国産の鰹節の本枯れ節と荒節を３対７の黄金比率にしてあって、その他にも昆布や帆立、さば節が入れてあるという事で
化学調味料や保存料を使ってない国産素材を使ったおだしを、だしパックをお鍋に入れるだけで手軽に味わえます。

だしパックは、だしとしても使えるし、袋から出して調味料としても使えます。
レシピもついてくるので、色々と料理に使えます。
瀬戸内産の塩と粉末醤油で、薄く下味がついています。

だしパックを水にいれて火にかけると、すぐにだしが出てきて一番だし、二番だしと取ってみましたが二番だしでもそんなに薄くない色と味でした。
我が家では、お味噌汁と炊き込みご飯とだし巻き卵を作って食べました。

１パック（７グラム）の塩分が０．９グラムなんですが、塩分表示がすぐにわかるところに書いてないので、見やすい所に書いてほしいですね。年配の方に贈るお品物だと塩分表示は大事です。
贈答品として考えると、密封パックに２０包のだしパックが詰まっているのですが、だしパックがしわくちゃになっているものもあったので、個別包装にしてもらわないと、高級感が出ないと思いました。
今回、送って頂いたお品だと、自宅用だと思いました。