割烹風 だし茶漬け4種食べ比べギフト
魚匠えびす
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割烹料理店で提供されるような「だし茶漬け」です。国産真鯛や、72時間じっくり漬け込んだ鮭の西京焼きを、香り豊かに炙り焼きした「炙り真鯛 だし茶漬け」・「炙り西京焼鮭 だし茶漬け」、脂の乗った鮭や鰆の身を塩糀にじっくり漬け込み、ふっくら香ばしく焼き上げた「炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け」・「炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け」の4種セット。高級感溢れるパッケージと箱でギフト仕様の商品なので、贈り物にもおすすめです。
冷やし茶漬けもおすすめです！
【冷やし茶漬けを作る時のポイント】
1.お出汁はしっかり冷やす
→ぬるい状態だと美味しさ半減。
2.ごはんはぬめりや粘り気を取る！
→そのまま食べると、お米のでんぷんで白くなります。
ぬめりや粘り気を取ることで、サラサラとした食感になります。
3.氷はいれない
→氷を入れると味が薄くなる為、おすすめしません。味が濃く感じる場合は入れても問題ございません。
お出しが上品♪
まずはそのまま
お出したっぷり♪
到着時間は正確で、中身も崩れなし。
案外コンパクトなので冷凍庫での保存も楽なのは好ポイント♪
付属のリーフレットには、説明が丁寧に書かれていて親切です！
では、実食！
冷凍で届くので、比較的長期保存が可能です。
まずは、そのままでお魚の味がしっかりして、それだけでもおいしい♪
でも、程よいお味付なのでそのままでも十分おいしかったです。
次はおだしをかけて！
そのままでも十分おいしかったのですが、お出しが最強～
上品でありながら、素材の味とマッチしていくらでもご飯が進みます。
◆炙り真鯛 だし茶漬け
やっぱり真鯛♪上品さはピカ一！身も柔らかいので小さなお子様も食べやすそう
◆炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け
塩こうじとの相性抜群～夫はこれがお気に入り！おにぎりにしてもおいしそうでした。
◆炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け
脂ののった酒の味と塩こうじがベストマッチ！長男次男はこれが一番好きだったようです。
◆炙り西京焼鮭 だし茶漬け
ちょっと甘みがあって、特別な感じ～私的にはこれが一番好きでした。
食べ盛りの男子2人も、夫も大満足♪
上品でありながら味わい深いお品でした。
ごちそうさまでした！
更新日：2026年04月28日
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