林檎の慶希
慶希処みおや
甘酸っぱい林檎とサツマイモを使ったケーキです。蜜芋をたっぷりと練り込み、バターと天日塩で引き立てたしっとりとした生地に、黒糖でじっくりと煮詰めて仕上げた青森産りんごを合わせました。レーズンがアクセントになっており、シナモンの香りをまとっています。木箱でじっくりと焼き上げているので、しっとりした食感です。上品なパッケージで届くので贈答用にもおすすめです。
「今夜くらべてみました」「ニュースエブリィ」など多数のメディアで絶賛「和スイーツ」。
スイーツの多くには「精製白砂糖」が使用されています。これらの甘味は刺激が強く、どれを食べても同じ「甘さ」を舌が美味しさと錯覚しています。
当店の慶希の美味しさの特徴は、人工甘味料を使用しない「蜜芋の素財本来の甘さ」と「赤ちゃんの肌のようなしっとり感」にあります。
この味と質感を実現するために、通常用いられる金属製の型ではなく、特製の木箱で焼き上げております。
木のやさしい熱の伝わり方で生地を焼き上げることで、蜜芋のしっとりした質感を実現いたしました。
しっとり広がる林檎の恵み
開封後パッケージ
木箱のまま頂きました
「林檎の慶希」を試させていただきました。まず箱を開けると、香ばしくバターと黒糖の甘い香りがふわっと漂い、期待が高まりました。生地には蜜芋がたっぷり練り込まれており、しっとりとした質感が口に入れた瞬間に伝わります。その中に、青森産のりんごを黒糖でじっくり煮詰めたものがアクセントとして加わっており、じんわりと広がる甘みとりんごの爽やかな酸味が絶妙に調和。レーズンやアーモンド粉、シナモンなども使用されており、複雑で上品な風味が感じられました。小麦粉・発酵バター・卵などの素材にもこだわられ、丁寧に焼き上げられた仕上がりです。食後のコーヒータイムや、お茶請けとしてもぴったりで、ギフトにも自信を持って選べる一品でした。
更新日：2025年11月28日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
