桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋
こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。ギフトボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
紅茶やコーヒーなどにあわせていただくのはもちろんですが、甘さ控えめに仕上げているので、ワインなどとのマリアージュもおすすめです。
お召し上がりの直前にレンジで10秒程度あたためていただくとより一層香り豊かにおいしくお召し上がりいただけます。
素材がいきる素晴らしきお味のばうむ！
素敵なお箱を開け取り出すと美しいばうむ！
斬新なフォルムでそびえ立つ圧巻のばうむ！
風味豊かなバターにコク深きたまご、美味！
上品で可愛らしい赤いお箱で届きました。
美しい焼き上がりにうっとり！
島根県産の米粉と、島根のたまご屋さんの自慢のたまごで作られた素敵ばうむ。
心ときめくスイーツ時間の始まりです。
斬新な形の美しいばうむを、縦にさっくり切っていただきました。
驚きの新食感でございます！
外側はカリッと、内側はしっとりもちもちで感動的美味！
風味豊かなバター、コク深きたまご、適度な甘みのマリアージュが最高です。
焦がしバターがふんわり香り、幸せなスイーツタイム。
コーヒー、紅茶、緑茶にベストマッチです。
恵まれた自然の中、愛情たっぷり大切に育てられた「平飼い八雲鶏」。
その八雲鶏が産んでくれた新鮮で安心安全な「彩り天佑卵」。
ばうむとして味わえることを、とてもうれしく思いました。
独特の食感を出すために、じっくり丁寧に焼き上げていらっしゃることも、美味しさの秘密なのだなぁと感銘を受けました。
自宅でのご褒美スイーツにはもちろん、贈答用にも最適だと思いました。
素材のおいしさがギュッとつまった、素晴らしき桂の木ばうむ。
懐かしの、ほっとするお味。とってもオススメです！
更新日：2025年08月12日
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