バウムクーヘン ツヴァイベルゲ 【2山】 プレーン
バウムクーヘン専門店BAUM u. BAUM

みんなのおすすめ度 
(4.8)

おいしそう!76
兵庫県
バウムクーヘン ツヴァイベルゲ 【2山】 プレーン

ドイツの伝統的なバウムクーヘンを日本人向けにしっとりと焼き上げました。
マーガリン、ショートニング、ベーキングパウダー全て不使用で、油脂はバターを使用し、卵の力で膨らませています。
しっかりしっとりとした食感は一層一層丁寧に焼き上げているから。
ドイツマイスターと神戸マイスターの称号をもつ井谷眞一の渾身の自信作です。

ショップからのひとこと

神戸の菓子職人、井谷眞一はドイツで10年あまり製菓にたずさわり、ドイツ国家資格の製菓マイスターの称号を持つ、日本におけるバウムクーヘンの歴史に深く関わってきた本物を知るマイスターです。
井谷自身が名付けた『BAUM u. BAUM』はバウムクーヘンの真髄であるとともに、ここから始まる新たな歴史が後世へと継承される事への希望を込めています。
シンプルな形と色の派手さはないバウムクーヘンですが、だからこそ井谷は正統派な作り方、素材、美味しさを追及して一層一層丁寧に作り上げました。
どうぞお召し上がりください。


【内容量】

290g

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:未開封時、製造より45日
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

王道のバームクーヘンです

by まゆちゃんさん(広島県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.9)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

外箱です

上から、撮った所です

横から撮ったんですが、下手ですみません


高級感あるブラウンの箱の中に、見ただけでテンション上がるバームクーヘンが鎮座してます。
開けた瞬間から、甘くて美味しい匂いが鼻腔を直撃し、たまらないです。驚きはマーガリン、ベーキングパウダー、ショートニング不使用な点です。バター、小麦粉、砂糖、卵と、素材がシンプルだからこそ、実際に作るのは至難の技だと思います。
早速頂きましたが、しっとりと滑らかな食感とバターの香りが口一杯に広がりました。私は、普...もっと見る

まゆちゃん様

この度は口コミありがとうございます^^
写真では甘くて美味しい匂いをお伝えするのが難しく実際のほうが良いとのお褒めの言葉とても嬉しく思うとともにもっとお伝え出来るように努力して参ります。
今後とも応援よろしくお願い申し上げます♪

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審査員

意外とあっさりのバームクーヘン

by mayoさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
到着してすぐに開封しました。
きちんと包装されていて、一言も添えられていてとても嬉しかったです。

並々の可愛い形のバームクーヘンで、カットした時にとても可愛いですね!
そのままお皿にどーんと出して、好きな大きさにカットしていただきました。
表面が砂糖でコーティングされているので、とても甘いだろうな・・・と思っていましたが、一口食べてびっくり!
意外にもあっさりした甘さで、全然甘ったるくなく、とて...もっと見る
審査員

バームクーヘンの層に驚きました

by みやびさん(京都府・30代・女性)
総合評点
(4.5)
梱包を取り箱を開けた時、シェフのコメント付きの用紙が入っていました!とても、素敵な心遣いだと感じました!
一つ一つ手作りだと思うと、本当にすごいバームクーヘンの層です。ギュッと詰まった層に思わず写メを撮りました!
お味は甘すぎず、口に広がる優しい感じです。パサパサ感もなく、しっとりでした!
小学生と5歳の息子もペロリとたべていました。外側についているシュガーが美味しい。と言っていました。
2つの山...もっと見る
審査員

こだわりのバウムクーヘン

by ゆっこんさん(長野県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
梱包はブラウンとゴールドが上品で高級感があるなと感じました。

バウムクーヘンはマーガリン、ショートニング、ベーキングパウダーを使わず、バターのみの油脂で作られたこだわりのあるバウムクーヘンです。

食べてみるとバターの風味が広がると共に周りのフォンダン(砂糖)がしっとりしてて美味しい!

本場ドイツのバウムクーヘンを日本人向けに作られてるようで、こんなに美味しいバウムクーヘン食べたのは初めてです...もっと見る
審査員

正統派といった印象

by ぱるふぇさん(大分県・40代・女性)
総合評点
(4.7)
とても品の良い箱に入ったバームクーヘンは、想像以上に大きく、また、とても綺麗なビジュアルからして、丁寧に焼き上げられているのがわかります。そして、マーガリン、ショートニング、ベーキングパウダー不使用。油脂はバターを使用というこだわりは、本場ドイツのバームクーヘンと一緒。原材料をチェック!余計な物が入っていないのが、嬉しい限り!素材のこだわりも感じられるこちらのバームクーヘン。食べる前から期待せずに...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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