~風味絶香~ 衝撃の賞味期限1日つけめん
ちょっと美味しいラーメン大門
川越にあるラーメン店の「つけ麺」です。昔ながらの香り高い麺と、複雑でありながら魚介の風味をしっかり楽しめるスープが特徴です。卵を使用したもちもちとした食感の香り豊かな卵麺に、豚骨や醤油の旨味が引き立つ魚介豚骨スープを合わせています。さらに、味がしっかり染み込んだチャーシューやじっくり煮込んだメンマなどのトッピングに加え、味変用の辛味肉までセットになった豪華版です。賞味期限は到着後1日と短いものの、本格的なお店の味を自宅で堪能できる一品です。ラーメン好きにぜひおすすめしたい一杯です。
出来るだけ化学調味料を使わず、むかしみなさまが感じた香り・味を追求し作っています。
昔中華食堂で食べた麺の香り、スープの複雑な香りをもういちど、一つ一つ手作りでお届けいたします。
埼玉川越の田園風景ひろがる田舎から、こだわりの一杯をお届けします。
賞味期限1日!卵麺!魚豚Wスープつけ麺!
賞味期限が一日!?びっくり!話題性があって面白いですよね。思わずにっこり笑いが生まれます。なので届いて早速調理です!
「美味しい作り方」詳しい説明書きが写真付きであるのでそのままに進めることができて、うまくできたようです。わかりやすく安心でした。
麺が結構なボリュームです!卵を使った麺ということで麺だけで食べて、太すぎず細すぎずのちょうど良い麺の太さ、硬さで、もちもち本当に美味しい。
つけ麺スープは、豚、鯖、そして鶏、と3種使われていますが、3種がいいとこどりして、深い味わいだけれど濃すぎず、重すぎず。食べやすい。
つけ汁で美味しくいただいて、魚粉追加でまた違う味わいになって美味しくいただいて、辛味肉追加でまだ味変。ピリッと美味しくいただいて。ただこちらは結構辛めかも。そして独特な味なので好き嫌いは分かれるかも。私は好きです!
ご飯とも相性抜群かと思います。
本当に美味しさも衝撃の!賞味期限一日つけ麺です!
強いていうなら、麺が多めですし、味変をたくさん楽しめるので、つけ汁がもう少し多くてもさらに嬉しいです!!
更新日:2025年02月17日
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