ギフトセット(鯛のご飯のお供)4個
鯛のわん
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佐賀県玄界灘を望む仮屋湾産の真鯛を使用した「鯛のご飯のお供」セットです。「鯛めんたい」は、専用だし汁にじっくり真鯛の切り身を漬け込み「鯛の漬け」を作り、博多名物の明太子と和えています。「鯛のお茶漬け」は、茶漬け専用だし汁に鯛を漬け込み、下味を付けています。「鯛チャンジャ」は、タラの内臓を使用することで独特な味わい引き出し、身と良くなじむよう同じ漬けたれに漬け込んでます。「鯛味噌バター」は、真鯛の身をそぼろ状にし、果物や玉ねぎを入れた特製のたれを加えた米味噌に練り込み、バターでまろやかに仕上げています。鯛の味わいを贅沢に引き出した4種セットなので、贈り物にもおすすめです。
真鯛の美味しさをシンプルにお届けしたいと言う気持ちから料理人歴30年の飲食店オーナーが手掛けた奇跡のご飯のお供!
メインはご飯のお供ですが、いろんなアレンジ料理が出来る事や、お酒のおつまみとしても最適です。またお祝い事やプレゼントとしても喜ばれる商品です。
仮屋湾は玄界国定公園にも指定される波穏やかなリアス式の地形を活かした好漁場。
仮屋湾には愛情を込めておいしい真鯛を育てている生産者さんたちがいます。
真鯛が育った仮屋湾(わん)。生産者、調理をする人。関わる人たちの想いと腕(わん)が詰まったハッピーで可能性に満ちた真鯛。美味しいだけでは終わらない、「鯛のわん」がみなさまの食卓へ届きますように。

鯛の存在感バツグン!絶対にハマる美味しさ

冷凍便で予定通り届きました。中を開けてみると説明書きのパンフレット(アレンジレシピなどが書いてある)や綺麗な包み紙に入っている箱入りビンたちが出てきます。
4種類とも日本酒や白飯と相性抜群でした!
・鯛めんたい:鯛の存在感がしっかりしており、鯛の身がゴロゴロ入っています。鯛自体新鮮で美味しいのですが、それに明太子が絡まっているので冷酒が進む進む…(笑)。あったかご飯と一緒に食べても美味しかったです!
・鯛チャンジャ…こちらも鯛の身がゴロゴロ入っています。酒呑みにはたまらない味です!冷酒にも白飯にも合いました。そして茹でたもやしと一緒に食べても美味しかったです!ビールやチャミスルにも合うと思います。
・鯛のお茶漬け…そのまま白飯と、また冷酒と、温かいお茶・昆布出汁、どの食べ方も非常に美味しかったです。こちらも鯛の身がゴロゴロ入っています。
・鯛味噌バター…こちらは鯛の身がゴロゴロというわけではなく、そぼろ上のペーストみたいな感じのもの(説明が下手でごめんなさい)が入っており、そのまま白飯や冷酒、またビールのお供としても美味しいですが、(アレンジレシピを参考に)茹でたパスタと絡めてみたら非常に美味しかったのでお勧めです!
全部ご飯やビール、冷酒に合います。とっても美味しかったです。美味しすぎてすぐなくなっちゃったので、また食べる機会があったら、ちょっとずつ大事に食べたいと思います(笑)。
お正月や大切な方のギフト、また急な来客(酒のアテを出さなきゃ行けないとき)などの用途にピッタリの優秀な商品だと感じました。

お値段のみ。
更新日:2024年12月10日
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