杜の都仙台名物肉厚牛たん塩味500g
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」
仙台の老舗精肉店が厳選した牛たんを使用した「牛たん塩味」です。一般的に機械でカットするところ、ひとつひとつ職人の匠の技で丁寧に手切りしています。旨みが出るまでじっくりと熟成させる独自の熟成方法と、秘伝の味付け技法により旨味を引き出しています。塩味で味付けされているので、フライパン等で焼くだけで本格的な仙台名物の牛たん焼きが楽しめます。「ベストお取り寄せ大賞2016・2018 肉・ハム・ソーセージ部門」で金賞受賞の商品です。
仙台で長年にわたり愛され親しまれる、仙台の老舗「肉のいとう」の名物です。
創業五十有余年の秘伝味付けで、芯までじっくり熟成させ、丁寧に分厚く手切りして、全国の皆様へお届け致します。
食べ応えのある満足度の高い絶品牛たん！
お皿には全量を(付け合わせは自前)
ミニステーキのような牛たん！
外箱とお肉の状態(冷蔵庫で半日解凍後)
「かたい信用やわらかい肉」肉のいとう様の
杜の都仙台名物肉厚牛たんをモニターさせて頂きました◎！
500g入りの手切り＆肉厚の牛たん
こちらは冷凍便にて受け取りました
わたしが受け取った際はアパッキンで包まれて到着したので外箱は潰れることなくキレイな状態でした
賞味期限を確認すると製造日より180日とのこと
(冷凍庫での適切な状態で保管の場合)
思ったよりも長く置いておけると思いました
お肉自体は冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくり自然解凍してからフライパンで焼き上げました
※ホットプレートなどでもいいそうです
厚みは一般的にイメージする牛たんよりもだいぶ厚め
写真にも撮りましたがミニサイズのステーキにも見えるくらい迫力があります
※撮影の際は実際の大きさがわかりやすいようにそのまま盛り付けましたが、食べやすい大きさにカットしてもいいと思います
内容量は500g
1皿に全て盛り付けましたが圧巻です！！
2〜3人でも十分楽しめる量かなと思いました
お味はお店こだわりの秘伝の塩味
そのまま焼いただけでも十分美味しいですがお好みで七味や一味をプラスしてもいいとのこと
我が家は一味と自家製のネギ塩ダレを準備して楽しみました！
食感はサクサク・コリコリっとした感じ、噛みしめる度に旨みが口の中に充満します
とても美味しく記憶に残る絶品の牛たんに思いました！！
家族からも大好評でした♪
更新日：2024年11月08日
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かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」
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この度は綺麗なお写真と共にご感想を頂きありがとうございます。
肉厚なカットでご提供することで食べ応えと、牛たんの美味しさを味わっていただけるよう努めております。
迫力ある大きさだったとのこと、お褒め頂き光栄でございます！
そのままでも美味しくお召し上がり頂けますが、仰る通り、ネギ塩ダレや、七味等の薬味も合います。
ぜひまたご賞味いただけましたら幸いです♪
今後とも何卒宜しくお願い致します。