桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋
5名様が試せます!
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こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵(いろどりてんゆうらん)」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
紅茶やコーヒーなどにあわせていただくのはもちろんですが、甘さ控えめに仕上げているので、ワインなどとのマリアージュもおすすめです。
お召し上がりの直前にレンジで10秒程度あたためていただくとより一層香り豊かにおいしくお召し上がりいただけます。
新感覚!さくさくの食感に舌鼓
さくさくもちもちの、米粉を使用したバームクーヘン。
新感覚の味わいを存分に楽しませて頂きました。物凄く美味しかったです!
バームクーヘンといえば、しっとりふわふわな舌触りを想像するため、こちらの『桂の木ばうむ』は、とてもいい意味で裏切ってくれます。
私は、その味わいに感動しました。
米粉を使用することで、外はさくさく中はもちもち、という独自の食感が生み出されており、その味わいはまさに初めてのスイーツ体験。
加えて、バターの芳醇な香りと甘みがふんわり口の中で広がっていくため、口に入れた瞬間から舌の上でとろけるまで、とても贅沢な食べ応えがあります。
また上品で濃密なバームクーヘンのお味はさることながら、パッケージも大変魅力的です。外箱がとても高級感のある装いですし、サイズも大きすぎず持ち運びやすい大きさなので、ギフトとしても大活躍しそうです。
ご自宅でのおやつタイムに、またはプレゼント用にうってつけだと思います。
商品自体に気になった点はございません。ただ指定日に届かず、自分自身出張が多く受取りに手こずってしまった点のみ、やや気になりました。
更新日:2024年09月13日
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