華味鳥の博多 黒もつ鍋セット《醤油味》
水たき料亭 博多 華味鳥

博多華味鳥と言えば、水たき鍋。
私も水たき鍋が大好きなんですが、夏こそ食べたい!! 汗をかきながら食べたい!! のが、同じく博多華味鳥のもつ鍋。

鍋の具とは思えぬ、すっきりしっかりとした梱包で届きますので、贈り物にもおすすめ。

もつ、つくね、スープ、薬味、〆のちゃんぽん麺まで入っていますので、届いたら野菜を用意するだけです。
調理も同梱のレシピにそって煮込むだけ。簡単。
こってりの牛もつににんにく、醤油のしっかり効いたコクの強いスープを重ね・・・。
でも、そこにさっぱりの鶏もつ、ニラつくね、たくさんの野菜を入れることで、これでもかってほど上品にまとまるんだから不思議。
しかも、この深いお味のスープは、野菜の旨みを刺激!? スーパーの特売で買ったニラ、キャベツがこんなにも甘いと感じるなんて・・・。

〆がちゃんぽん麺なのは博多流。また違ったおいしさがありますなぁ。

夏こそ博多華味鳥のもつ鍋。腹の底から元気が沸いて来るような気がします。