割烹風 だし茶漬け4種食べ比べギフト
魚匠えびす
割烹料理店で提供されるような「だし茶漬け」です。国産真鯛や、72時間じっくり漬け込んだ鮭の西京焼きを、香り豊かに炙り焼きした「炙り真鯛 だし茶漬け」・「炙り西京焼鮭 だし茶漬け」、脂の乗った鮭や鰆の身を塩糀にじっくり漬け込み、ふっくら香ばしく焼き上げた「炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け」・「炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け」の4種セット。高級感溢れるパッケージと箱でギフト仕様の商品なので、贈り物にもおすすめです。
これから暑くなる季節には、冷やし茶漬けがおすすめです!
【冷やし茶漬けを作る時のポイント】
1.お出汁はしっかり冷やす
→ぬるい状態だと美味しさ半減。
2.ごはんはぬめりや粘り気を取る!
→そのまま食べると、お米のでんぷんで白くなります。
ぬめりや粘り気を取ることで、サラサラとした食感になります。
3.氷はいれない
→氷を入れると味が薄くなる為、おすすめしません。味が濃く感じる場合は入れても問題ございません。
具沢山!出汁が美味しい!
全4種類のだし茶漬けが入っていました。
箱に入っておりギフト用にも最適だと思います。
西京焼鮭だし茶漬け→最初、見た目は物足りないかなと思ったのですが、実際食べてみると具がたくさんで
とても満足する品でした。
鮭塩麹焼だし茶漬け→こちらの茶漬けも具沢山で
とても美味しかったです。鮭にしっかり味がついていました。個人的には1番美味しかったです。
鰆塩麹焼だし茶漬け→香ばしい匂いとほんのりと柚子の香りがしました。
真鯛だし茶漬け→出汁を入れた瞬間から香ばしい匂いがしとても美味しかったです。個人的には1番高級感がある
茶漬けだったと思います。
調理方法も簡単で解凍したり湯煎で温めるだけととても簡単でした。
出汁がとても美味しくて全部飲み干せました。
おかずとして具だけでも食べれそうな感じでした。
ギフト用にピッタリでぜひまた利用したいです。
更新日:2024年05月13日
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