【母の日】A5ランクのローストビーフ食べ比べセット
Noix de Coco（ノワドココ）
－ 肉・ハム・ソーセージ カテゴリ

〈お届け〉
クール便で届き、一つ一つ丁寧な梱包でした。それぞれに、商品説明と解凍方法やおすすめの食べ方がわかりやすく記載された用紙がついてます。

〈調理について〉
『湯煎するだけ、オーブン焼きするだけと、クイック＆イージーをモットーにお作りしています。』とあり、本当に簡単な温めなどで、手間いらず。あっという間に自宅で本格ディナーが出来上がります。

〈味について〉
●ローストビーフ　3種類食べ比べ　
・前バラ
脂身はしっかりなのに、全くクドくなく、いくらでもペロリと頂けます。タレも色々なスパイスが入っていると感じられますが、馴染みやすい味でやみつきになります。
・内モモ肉
肉の旨味が詰まっており、赤身とのバランスが良く美味で、１番食べごたえがありました。サラダに乗せれば、パクパク箸が進みます。
・サーロイン
さしが美しい霜降りで、そのままでも良いお肉とハッキリわかります。アツアツご飯に乗せればとろけ、丼がおすすめ！3種類の中でも１番好きです。
ソースは2種類ありますが個人的には玉葱わさびソースが絶品でした。（わさびは風味で辛いとかはありません）お米が止まりません（笑）
●豚たんハム風・コンフィ
ハムの様に使え、桜チップのスモークをすごく感じられます。そのままサラダにのせることもでき、レモン汁かけると美味しいです。焼くと味の変化にビックリ、味の深みがまして最高です。
●エスカルゴのブルゴーニュ風
バター入りのエキスだけでパンがすすみます。エスカルゴを食するのは初めてで、ドキドキしましたが、食感が良く、エキスとあわせてジューシーにいただけました。巻き貝の独特の肝が苦手な方でも全く心配なくいただけました。
●かぼちゃのクリーム煮ポルチーニ茸風味
かぼちゃの甘みが引き立ち、クリームは重たくないので最後まで食べやすく、メインの副菜にピッタリ。
●鶏モモ肉のフリカッセ
驚くほどやわらかく煮込まれており、骨からお肉がホロホロと取れ、箸で食せます。クリームにポルチーニ茸の風味とスパイスが程よく効いてます。
●アッシ・パルマンティエ
ペーストされたジャガイモとミートソースがマッチ。どことなくフレンチのコース料理というよりは、家庭料理をいただいたような味わいで、ホッとする感じです。
●かぼちゃの温製ポタ−ジュス−プ
かぼちゃの甘みがつまり濃厚です。今まで食べたポタージュの中で、ダントツ１位。子供もおかわりしたくなる味。

〈コスパについて〉
A5ランクのローストビーフはもちろん、エスカルゴにポルチーニ茸など、普段絶対に食すことの出来ない、高級食材を使ったお洒落な料理たちが付いてくるセット。これはどんなに、おうちで手間隙かけても作れません。お店でコース料理を食べることを考えると、納得の価格。

〈ギフト〉
素材にもすごくこだわられており、贈答品としても安心です。
日頃忙しく家事をこなしている母に、レストランに行ったみたいに、ゆっくり美味しい料理を堪能してもらえるコース料理！母の日のプレゼントに贈れば、喜ばれると間違えないです。