九重味醂を生み出したもろみを使用した「もろみ漬け」です。もろみは、みりんを精製する際にできるみりんの粕です。口に入れた瞬間、上品な甘みが広がり、魚の旨味を引き立てます。口の中で旨味と共に身がとろける「銀鱈もろみ漬け」、クセがなく身に脂がある白身魚「金目鯛もろみ漬け」、とろける身質「カラスカレイもろみ漬け」など6種。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。酒粕や西京味噌とは全くちがう味わいで、粕の香りが苦手な人にもおすすめです。ご飯のおかずには勿論のこと、お酒にもお供にもピッタリです。
切身も130gとかなり大きく、食べ応え抜群です。
食べた瞬間に魚の旨味とみりんもろみの香りや甘さが口いっぱいに広がります。
極力、骨を除去しておりますので、お子様や骨が苦手なお客様も安心してお召し上がりいただけます。
焼くだけ短時間で調理できるので、急な来客のおもてなし料理としても活躍できます。
ご家庭でお召し上がりいただいても、ご家族・ご親戚・お世話になった人などのギフトにもご利用できます。
解凍方法、焼き方の説明用紙も同封していますので、安心して調理していもらえます。
でっかいお魚は美味い
最高のアテ
お弁当にもいいね
梱包が素敵
九重もろみ漬け魚6切れセット
まずさ、九重もろみって何？って思ったんです調べてると九重味醂の生み出したもろみ（みりん粕）を使用しているらしいですね
もろみはみりんを精製する際にできるみりんの粕になるそうで、口に入れた瞬間、口の中に上品な甘みが広がり、魚の旨味を引き立てるとか
酒粕や西京味噌とは全くちがう味わいとの事なので早速食べて行きました
銀タラもろみ漬け(1切130ｇ)
甘美味い食感も楽しく、この中で言うと、キンメとカラスカレイの間の食感で皮面が美味しい！これ美味しい旨味が広がります！
金目鯛もろみ漬け(1切130g)
身がしっかりしていて噛めば噛むほど旨味があり美味しいですもろみ漬け少し調べて今度やりたくなりました
カラスカレイもろみ漬け(1切130g)
味が食べるととろけますこれええね！子供達がバクバク食べてくれます柔らかくて味も美味い僕はお酒と楽しみました
あとランスティックサーモンもろみ漬け(1切130g)
これはお弁当で食べましたが冷めても美味しいのが嬉しいですね後思った以上に大きくて、ビックリご飯にめっちゃ合いますがお弁当には贅沢すぎましたね。ご飯が足りません
カラスカレイもろみ漬け（ゆず）(1切130g)
これ凄いです！思った柚感がふぁって香り酒とめっちゃ合う酒がアホみたいになくなります
料亭の味です
アトランスティックサーモンもろみ漬け（ゆず）(1切130g)
焼き鮭にレモン掛けて食べる感じに似てるけど、身が分厚くてしっかり柚子の感じが滲みてて美味しい
けど柚子バージョンは圧倒的にカラスカレイが美味い！
どれも白米に合いそして日本酒と楽しむと最高でした
個人的にこの中のラインナップではカラスカレイを少し馬鹿にしてました。食べると日本酒にめっちゃ合うビールや炭酸割りにも合う万能なカラスカレイに感動してしまいました
魚美味すぎる
梱包もしっかりされていて小分けにされてるので冷凍庫に保管しやすいですね
真水で30分つけたら解凍できて、作り方も簡単やし、キッチンペーパーで表面拭き取って焼くだけやけど焦げやすいから弱火のグリルで様子見ながら焼きました
マジで美味しかったです
更新日：2024年04月10日
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素敵な紹介文とても嬉しいです。
お酒やご飯にも合うと言っていただき、作っている職人も喜んでおります。
弊社のお魚で喜んでいただける人を1人でも増やせるよう、日々精進してまいります。
これからもよろしくお願いします。