松阪牛特選ハンバーグ【160g×5個】
名産松阪牛 牛松本店
最高級松阪牛100％の贅沢な「ハンバーグ」です。松阪牛は、脂肪が溶け出す温度が低いので、とろけるような口どけで柔らかい食感が特長。焼いた瞬間、芳ばしく上品な香りを感じます。外は芳ばしく、中はふっくらなめらかで、溢れ出る肉汁は、松阪牛の旨みと甘みが凝縮されています。自宅用だけでなく、高級桐箱入りなので、ギフト・贈答品におすすめです。
ベストお取り寄せ大賞で3年連続部門賞を獲得し、2020年に殿堂入りを果たした、ショップ一番人気の商品です。
「肉の芸術品」と呼ばれる松阪牛。
とろけるような柔らかさ、格別な旨みと甘み、上品な香りのある逸品で、至福のひと時を。
高級松阪牛のハンバーグがおうちで手軽に
立派な桐箱入り
焼くとすぐ脂が溶け出してきます
美味しいハンバーグが焼き上がりました
指定日時に冷凍で届きました。
商品とほぼ同サイズのきれいめダンボール入り。
★パッケージ★高級感のある桐箱に1個ずつ個包装されたハンバーグが5個と焼き方のパンフレットが入っています。
大きく松阪牛のシールが貼ってあるのでインパクトがありますね。
★調理方法★
解凍時間の記載が無かった（見落としたのかな）ので朝に冷蔵庫に移動させて夜調理しましたがもう少し長めでも良さそうだったので前日から解凍した方が良いかもしれません。
ハンバーグは油を引かずにとあったのでそのまま焼きました。
焼きはじめるとすぐに脂が溶け出しでくっつかずきれいに焼けます。
中火で3分、ひっくり返して水を入れ蓋をしてやや弱火にしてさらに3分。
厚みがあるのでもっと時間がかかるかなと思いましたが結構早く焼けました。
時間が無い時にも助かりますね。
★味★
お箸でスッと切れるやわらかさで切ると肉汁がじゅわっと出てきました。
ふわっとした食感で松阪牛の上品な脂の甘さと肉の旨みがぎゅっと感じられて美味しい！
塩胡椒のシンプルな味付けがさらにお肉の旨みを引き立たせてくれてるようです。
しつこくないすっきりした脂で最後まで美味しくいただけました。
（ハンバーグを焼いた後の脂でぜひ付け合わせの野菜を焼いてください。おすすめ！）
★全体的な感想★
お店で食べたら何倍もしそうな高級な松阪牛ハンバーグがこの価格で食べられるのは嬉しいですね。
見た目のインパクトや味で贈り物にしても絶対に喜ばれると思います。
私は、お肉が好きだけど最近こってりしたものを食べられなくなってきた祖母に食べさせてあげたいなと思いました。
解凍時間の記載があると助かるのと自宅用の簡易包装の商品もあるといいなと思いました。
更新日：2023年12月20日
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