栗のテリーヌ
足立音衛門
総重量650gのうち400gが栗という「栗のテリーヌ」です。「国産の栗、ヨーロッパ種の栗、アンデス栗」計3種類の栗を使うことで、味わいが単調にならず、個性豊かな味わいを楽しめます。焼菓子とも相性がよい国産の発酵バターや上品な甘さの讃岐和三盆糖を使用するなど、生地の素材にもこだわり、昔ながらの製法で作ってます。ずっしりと重量感があり、上品な味わいを堪能できます。栗本来の風味を味わえるよう、栗の糖度を控えめに仕立てています。印象的なパッケージに入ってとどく、上品なスイーツです。
音衛門の一番人気『栗のテリーヌ』
どこを切っても栗がたっぷり、とびっきりのひと時をお過ごしいただけます。
すべての栗好きのためのスイーツ
栗のテリーヌ、ほんとうにすごいスイーツです。栗好きにはたまらない!想像以上に、ありえないと言ってしまうほど、栗がたくさん詰まっています!こんなに、入っていていいのと!思うくらい。興奮していて、申し訳ないですが、ほんとうにすごいと、家族みんなで、びっくりしました。しかし、栗がたくさん入っているかといって、よくある栗好きのケーキにある、甘すぎる、クドすぎるといったことがまったくありません!スッキリと、栗の素材の良さを楽しみながら、この栗のテリーヌは、シンプルに栗の奥深さ、スイーツとしての素晴らしさを味わうことができるのです。
また、そこに、漂うブランデーの香りがほんとうにたまらない!スポンジの旨さも、さることながら、ブランデーの香り、栗の香りが素晴らしく、合わさって、絶妙で、たまりません。合わせてバターの香りも。
日本酒を飲みながら食べてみましたが、すごく、合いました!すべての栗好きのためのスイーツ、ぜひ、味わってくださいね!
更新日:2023年12月01日
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