米沢牛100%ハンバーグ 140g 5枚
米沢牛専門店さかの
山形県が誇るブランド牛「米沢牛」100%使用の「ハンバーグ」です。「米沢牛」は、きめ細かな霜降り、香りのよい脂、甘みのある赤身が特長です。米沢牛の脂の融点は低いので、口に入れた瞬間に柔らかさを感じ、ジューシーでありながら、あっさりとした味わいが魅力。肉の旨味がたっぷり溢れ出た肉汁をソースに加えれば、グレードアップ間違いなしです。化粧箱入りなので贈り物にもおすすめです。
おとりよせネット「ベストお取り寄せ大賞2018 ショップ自信の逸品部門」で金賞を頂きました。米沢牛を100%使用し、職人が一枚一枚手作業で心を込めて作っているため、米沢牛の旨味と脂の甘みをしっかり味わうことが出来、食べ終わった後のしつこさを感じることがありません。
焼き方もレシピも同梱していますので初めての方でも安心して調理することが出来ます。
また贈答用としてもお贈り頂けるよう、専用のお箱でお届けしております。
ふっくら柔らか 幸せになるハンバーグ
「米沢牛100%ハンバーグ」のレポートです。平日の夜に調理し、その品質に感動しました!米沢牛の脂の甘さがありつつも、あっさりとした味わいに大変満足しました。手ごねの質感も柔らかでふっくら、本当に美味しかったです。このハンバーグは一流ホテルのレシピを採用し、調味料から手作りされ、そのこだわりが味に表れています。防腐剤や発色剤を使用していないのも安心感があります。特に、パン粉、卵、玉ねぎにおいてもこだわりが感じられ、その組み合わせが絶妙でした。米沢牛の脂の甘みを最大限に引き出した逸品で、これまでにない美味しさを堪能しました。玉ねぎの刻み方がやや粗めで絶妙な食感を提供されていました。ソースがついていないため、その日の気分でソースを自分でアレンジできる点も気に入りました。
エコの観点からシンプルな包装に好感をもちましたが、ギフトで贈る場合は、やや高級感に欠けてしまうかなと感じました。
更新日:2023年11月28日
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