あおりいかを丸ごと楽しめる三昧セット
あき水産鮮魚部
いかの王様と呼ばれている、あおりいかを丸ごと楽しめるセットです。他のいかとは一味違う、モチっとした食感と甘みが特長。肉厚で弾力性に富んでいるので、プリッとした歯ごたえが楽しめます。プリプリ食感でとろける味わいの「むき身」、モチっとした食感でジューシーな「ゲソ」、プリッとした歯ごたえが特長の「いかそ～めん」の3種セット。異なる食感、味わいなので食べ比べが楽しめます。丁寧に下処理された状態で届くので、刺身のほか、天ぷらや照焼きなど様々な料理に利用できるので、便利な商品です。ギフト箱入りで風呂敷包みされた状態で届くので、贈り物にもおすすめです。
1965年創業、香川県さぬき市津田町にある水産加工会社 安岐水産が運営するオンラインショップ【あき水産鮮魚部】です。
あおりいか商品のEC累計販売数は11,250食を突破し、多くのリピートをいただいております。
ギフト、贈答品などにご安心してお使いください。
旨さ引き立つ欲張りセット☆抜群の新鮮さ
工場見学の気分を味わえる、会社案内
ジューシーなイカゲソ
透明感あふれるむき身。うれしい大容量！
冷凍でカチコチに凍ったまま、むき身500g、ゲソ200g、いかそ～めん200gの三種類が届きました。
凍った状態でも艶やかな白さがあり、鮮度の高さを感じました。おいしさだけでなく、見た目の美しさをキープしているので、こだわりの技術力に感激しています。
会社案内のパンフレットが同梱されており、イラストがとてもかわいらしいものでした。
15ページにわたってとても詳しく記載されており、とても内容の濃いものでした。まるで水産工場へ見学に来た気分になりました。
・むき身
ぷりっぷりの食感で歯ごたえがありました。鮮度が高いので、流水解凍しただけの生のままでも臭みがなくなりました。上等なプレゼントとしてなかなか見つけられていなかったのですが、これはギフト用にもおすすめです。サラダやナムルとして食べると、食感を存分に楽しめました。加熱してテリヤキとしてもいただきましたが、歯ごたえのぷりぷり感はそのままで、小さく縮みすぎることもなく、満点のボリュームでした☆
・ゲソ
同梱されているレシピに、「いかげそ炊き込みご飯」の作り方が載っていて、迷わず作りました！冷凍のまま、ごはんと給水させて炊き込み、とっても簡単に完成です。いかのジューシーさが増し、香り高い風味を楽しめる一品でした♪
・いかそ～めん
透明感のあるいかそ～めんで、ここまで新鮮なものは自宅で食べられないと思います。厚みがありつつもちゅるちゅると食べられました。いか丼は炊き立ての白米にのせるだけ。食卓が華やかになりました。
いかのおいしさをここまで引き出すことができるのかと感激しています。3種類がセットになり、さまざまな食べ方を楽しめるようになっているのが良かったです。食べるのはもちろん、料理をするのも楽しめました♪
更新日：2024年07月08日
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実食レポートありがとうございました。
レシピブックにある当店オススメのアレンジを実践していただき嬉しく思います。
あき水産鮮魚部のあおりいかむき身は、鮮度・張り・味を保つ独自の解凍技術で解凍しています。
そのため、皆さまに新鮮な状態でお召し上がりいただけます。
また機会がありましたら是非ご利用くださいませ。