きゃらめるもなか
喜田家　六人衆

この商品は、予定の時刻通りに普通便にて配送され、紙袋の中に包装された商品のBOXが入っていました。
段ボールに入ってなかったのがちよっと残念な気がしました。
商品は、キャラクターの様なかわいらしいイラストの化粧箱に納められ、瓶に入った「あずき」「おれんじきゃらめる」「あーもんどきゃらめる」と最中皮×4枚、木製の匙が
３本収まっていました。
このお店は創業70年近くの老舗なのに、この商品の様に若い職人さんが年配の方々だけではなく、若い世代の人たちからも愛される
商品づくりに切磋琢磨され新しい感覚のアイデア商品を生み出しパリパリの最中の皮に
目をつけられたのは、さすがだなと思いました。
そして、このパリパリ感が今の時代にマッチしていると思いました。

さっそくそれぞれを味わってみましたが、最中の皮はすべて食べる時に火で炙り、より香ばしさをひきたてて楽しみながら味わいました。
それぞれの餡の感想は・・・・
「あずき」はわりと甘めの感じがして好みで、あまり甘いのが得意でない方は、少量からスタートした方がいいかも知れません。
甘党の人には、嬉しい甘さの品で粒あんことのコラボによる和洋折衷の代表作だなと言えると思います。
また餡の炊き具合が絶妙のやわらかさと風味で、食べて気持ちの落ち着く味わいだと思いました。
渋いお茶ととてもよく合いました。これぞ王道という風格です。

「おれんじきゃらめる」は、たっぷりと入ったオレンジピールの爽やかさとオレンジの香り、そしてピールの酸味とほろ苦さがキャラメルの甘さと丁度マッチしていてお互いに
相乗効果が発揮していると思いました。
たっぷりと匙ですくって食べてもきゃらめるの甘さをオレンジピールがひきたてて、くどくない甘さでした。
この商品には、紅茶かレモンティーが合いました。

「あーもんどきゃらめる」は、自分でアーモンドをキャラメルとあわせて、そのアーモンドの香ばしさが香り立ち、キャラメル餡との味わいが良く、アーモンドによる食感も楽しめました。この商品にはコーヒーが合うと思います。

それぞれに於いて共通して言えることは、やはり最中の皮は、パリパリ感を楽しみながらいただくのが一番の美味しい食べ方だと思います。
そして、それぞれにおいて自分なりの好みでホイップクリーム、はちみつ、レモンピールなどを添えて味変したり自分好みのアレンジ品の発掘も楽しみかと思います。
そして大人の和洋折衷の新感覚のお菓子として、ワインもそれぞれに合うと思いました。

総評といたしましては、瓶に入っている容量が餡3種とも各1個が（55g）と少な目で、
すぐになくなるので、自宅で利用するならもう少し多めの80gは欲しいかなと思いましたそして最中の皮は別注で注文できると嬉しいです。
１人だけで利用するなら今の容量が最適かなと思います。
とても美味しい新感覚の和洋折衷の逸品でした。

出来ればあと最中の皮を2枚多く欲しかったです。