山津屋らっかせい特選セットA
道のえきから

とてもシンプルだけど落ち着いたお洒落な包装紙の箱入りで届きました。老舗の暖簾の粋を感じます。
さっそく開封してみました。
中には、「から付き落花生」×２袋、「素煎り落花生」×１袋、「プレミアムピーナッツペースト」×１瓶、冊子×１枚、が入っていました。では食べて見ましょう。
「から付き落花生」
グッと押すとパリッと割れる殻を破り出てきた豆は渋皮に包まれていますが、粒立ち良く渋皮を剥いて食べるとカリッと香ばしい芳香が鼻から抜けます、と同時に口中にコク深いまろやかで香ばしい味わいがワッと広がります。
「素煎り落花生」
渋皮の付いた状態のまま煎ってあります。これはもちろん渋皮のまま頂きます。噛むほどに香ばしさと、コク深く香り高い美味しさは、から付き落花生に引けをとりません、渋皮が付いている分、仄かに渋皮の渋みが口中に感じられて、落花生の濃い味わいをその渋みが、良い塩梅に中和してくれている様に感じました。これはこれで、とても大人な味わいだと思います。
「プレミアムピーナッツペースト」
こちらは、高品質な豆だけを渋皮ごとペースト状にした砂糖も、添加物も無添加のピーナッツペーストです。冊子には食べ方としてパンに付けたり、お菓子作りや料理に使えます、とありました。私はせっかくなので、プレミアムピーナッツペーストを使ってサラダのドレッシングにしてみました。高品質な豆を使っているだけあって、作っている段階から香る芳醇な香ばしい香りが半端なく心地良いです。実際にドレッシングを食べてみると、濃厚な豆の美味しさが砂糖は入っていないのに、甘さと共に、コク、旨み、香り、が一体となって美味しさの相乗効果となって食欲を誘います。本当に美味しいです。
今まで何となく国産だからちょっと高いけれど美味しいのかな?くらいに思っていた千葉県産、落花生のポテンシャルの高さを思い知らされました。これまで正直、落花生は外国産のものを食べる機会が多かった私にとって千葉県産落花生の美味しさはまさに目から鱗でした。何で今までこんな美味しい落花生を食べなかったのだろう、とさえ思いました。煎っただけ、ペーストにしただけの、余計な味付けや添加物も一切施されていないから、本当に自然由来の美味しい食物。身体にも優しく、栄養素もたっぷり豊富で老若男女に喜ばれる逸品だと思います。
親しい人への贈り物や、手土産にも喜ばれる事間違いなしの千葉県産落花生、こちらの「山津屋らっかせい特選セットA」は本当に素晴らしいお取り寄せ商品です。