ギフトセット 小豆島醤美味 亜味撰(醤油&佃煮)
西原オンラインストア
香川県小豆島で佃煮一筋70余年、亜味撰の「佃煮3種」と「木桶醤油」の詰め合わせです。佃煮は、全国から厳選した素材の旨みを活かした豊かな味わいが魅力。味付けには江戸時代から続く島の伝統産業である小豆島産の醤油を使用し、各具材ごとにブレンドした調味料を使用しています。小豆島では木桶による醤油づくりを行う醤油蔵が多く、全国の木桶仕込み醤油の3分の1以上は小豆島産と言われています。昔ながらの伝統的製法で丁寧に仕上げた商品が、きれいな色のボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
ご飯のお供にもピッタリな佃煮に、刺身から煮物までご使用いただける万能タイプの生醤油(きじょうゆ)を組み合わせたセットです。
ギフト箱は島のぬくもりや島の恵みを表現した鮮やかなグラデーションと、風呂敷をイメージした仕掛け蓋で、贈答品にもぴったりな高級感ある仕上がりとなっております。
味わい深い醤油と佃煮
こちらの指定した日時に常温で届けて頂きました。
夕方に届けて頂いたので早速その日の夜ご飯で頂きました。
段ボール箱を開けてビックリ!
目の中に海が飛び込んできました。
とっても綺麗な青色と黄色と橙色のグラデーション、、
瀬戸内海と小豆島の自然の温かみを感じられるし高級感があるので贈答用にピッタリだと思いました。
パッケージを開けると醤油の芳醇な香りと磯のほのかな香りが感じれました。
早速、醤油は豆腐にかけて3種類の佃煮はお皿に盛って炊きたての白ご飯と一緒に頂きました。
●醤油
香りが凄く良くて食べる前から美味しいのが分かりました。
一口食べてビックリ!味が深い、、
少しの量で芳醇な香り、旨味、奥深い味わいが感じれました。
お刺し身と一緒に頂いても凄く美味しいだろうなと感じました。
●雲丹のり
瓶を開けた瞬間に濃厚な雲丹の香りを感じれました。
正直、雲丹とのりって相性いいの?と思いましたが相性が凄くいい!
使われてる醤油の美味しさも感じながら雲丹とのりの風味もちゃんと主張してる凄く美味しさのバランスがいい雲丹のりだと思いました。
●青のり
白ご飯の上に乗せたら綺麗な緑色がますます目立ちます。
見て楽しんで食べて楽しんで2度楽しめる青のりだと思います。
とにかく食感が良くて口の中でとろける感じがクセになります。
●生炊きのり
これぞ海苔の佃煮の最高級品!
一口食べただけで存在感が口いっぱいに広がります。
上品なのりの香り、口どけの良さ、
食にうるさい主人があまりの美味しさにビックリしてました。
どれも普段食べたことのない上品な香り、味で老若男女に愛される贈っても頂いても喜ばれる逸品だと思いました。
更新日:2023年07月21日
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