飛騨牛サーロイン味噌すき丼 岐阜のお米「清流ハツシモ（2合）」付き【2人前】
飛騨牛 喜づな旭や
天然醸造味噌と飛騨牛のサーロインでつくる、贅沢な「味噌すき丼」です。「飛騨牛」は、岐阜県の主に飛騨地方で肥育される黒毛和牛。きめ細やかで柔らかな肉質と、口の中でとろけるような甘くて美しい霜降りが特長です。伝統を大切に、手作り・無添加の製造を守り続ける「マルコ醸造」の味噌のコクが、割下の味に深みをプラスしています。岐阜県木曽三川の流れる西濃地域で栽培された大粒で、良食味米「清流ハツシモ」を合わせた豪華なセット。肉・米・割下全てにこだわりを感じる商品で、自宅用だけでなく贈り物にもおすすめです。
肉・米・割下がすべてセットになっておりますので、ご家庭で簡単に調理していただくだけで、お召し上がりいただくことができます。
また、調理していただきやすいように、お肉は1枚ずつ真空パックにしております。お写真と多少異なりますのでご了承くださいませ。
〈お召し上がり方〉
冷たいままのフライパンに割下を入れます。中火で割下が少しふつふつとしてきたら弱火にします。飛騨牛サーロインを1枚ずつ割下に絡ませるようにやさしく焼きます。この時少し赤い部分が残る程度がおすすめです。残った割下はお好みでかけてください。仕上げに卵黄と葱を添えて出来上がりです。
お肉の美味さにびっくり！
ステーキぐらいの満足感！飛騨牛
トロトロです～
到着時間は正確で、中身も崩れなし。
コンパクトにまとまっていて、とても分かりやすかったです。
付属のリーフレットには、調理方法が丁寧に書かれていて親切です！
では、実食！
冷蔵なので、解凍なしなのは楽ちんでよかったです。
調理は、ご飯を炊き、たれを温め、お肉をさっと煮るだけなのでとっても簡単でした。
（おすすめは、卵黄をトッピング、ねぎの薬味だったので、今回は別途用意しました。）
お肉は飛騨牛が一人3枚！なんて贅沢なんでしょう！ステーキのような大きさでボリューム満点です。
まずは、肉だけで実食。
柔らかい～‼と感動しました。
肉をタレにさっとくぐらせただけなので、通常のすき焼きより一層柔らかく感じました。
ジューシーで食べ応え満点で大満足。
次にご飯と一緒に♪
一緒に届いた 岐阜のお米「清流ハツシモ（2合）。
これがお米だけでも十分においしかった♪
つやつやで一粒一粒がしっかりと味がして…。
さらに老舗味噌屋「マルコ醸造」の天然醸造味噌のたれ。おいしいお肉に味噌は強いかな？って思っていたのですが、しっかりと味はあるものの円やか塩味で、味噌もありかも？と思いました。
飛騨牛のジューシーさと、つやを感じるお米、しっかり味のたれが三位一体となってご飯が進む進む！
因みに、大学生の息子は、肉が旨いから他（薬味）はいらない！といっていました。
大学生の息子も大満足のボリューム感！
想像以上の美味しさで、虜になりました！
今度は家族全員分、お取り寄せしたくなりました。
今回は素敵な商品ありがとうございました。
更新日：2023年06月06日
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