飛騨牛サーロイン味噌すき丼 岐阜のお米「清流ハツシモ（2合）」付き【2人前】
飛騨牛 喜づな旭や

高級感溢れる黒の箱が到着！
中には、飛騨牛が6枚、岐阜のお米「清流ハツシモ」2合分、割下2本が入っていました。
飛騨牛は、真空パックになっており、変色もなく美しい桜色。細やかなサシが入っていて、美しい！
お米も、虫食いや白濁色もなく、とても綺麗で輝いています。

まずはお肉からいただきました。
第一声は『柔らかい！！』でした。ここまで柔らかい肉は初めてかも。口当たり滑らかで、噛んでいくとどんどん溶けていき、ほとんど口の中に残らない。そして、甘い脂がジュワッと、ジューシーな味わい。一枚が大きく食べ応えがあります。
味噌味のすき焼きは、初めて食べましたが、味噌のコクが加わりクセになるお味。卵黄をからめて食べると、マイルドな味わいで更に美味しさアップ！しっかりとした濃い味なので、ご飯が進みます。一瞬のうちにおかわりしてしまいました。
お米は、つやつやで美しいです。しゃもじで混ぜると、弾力があるのがわかります。粘りが少なく甘さ控えめ。さっぱりしているので、味噌だれに最高に合います！2合あっという間に食べきっちゃいました。

飛騨牛の旨味と甘みを感じられ、ハツシモの甘みも粘りも程よくて、さっぱりとした味わい、この2つを合わせることで、最高の味噌すき丼が完成されます！
何度でも食べたくなる商品でした。贈答品にも使いたいです！