飛騨牛サーロイン味噌すき丼 岐阜のお米「清流ハツシモ（2合）」付き【2人前】
飛騨牛 喜づな旭や

大切な家族、お世話になってる方への贈り物にと安心して食せるものを探していました。
国産の材料に安心の国内製造、添加物なしということで、気になっていました。

和牛のオリンピック(全国和牛能力共進会)で2年連続最高位を獲得し、松坂牛や神戸牛と並ぶ最上級肉。
お肉は1枚ずつ真空パックになっており
1週間の消費期限。
お肉は空気に触れると劣化するので早く食べないとと焦りますが、こうやって真空パックだと、鮮度を気にせず食べたい日にいただけますね。
サシがたくさん入っていて、どう考えてもとろける食感なのが目で見てもわかります！


【お味】
肉質はきめ細やかで、真空パックから出すときに人肌でも脂がとけていく感覚があります。
すき焼きをお味噌味でいただくのは人生はじめて。
中に同封されているレシピ通り、割り下を温めてから、お肉をIN。あっという間に火が通って調理時間1分もなかったです。

お味は柔らかな肉質と、口の中でとろけちゃいます。甘くて美しい霜降りのおかげでたくさん頂くというよりは数枚で大満足。満たされます（笑）

お米も真空パックなので鮮度を気にせず冷蔵庫でおいておくことができます。
いつも食べているお米とはちがい、炊きあがりはピカピカ。このお米だけでも大満足でいただくことができます。
炊きあがったお米の上に、飛騨牛サーロインと煮詰めた割り下をONしていただきました。もう目が離れません。無言でじっくりとお肉とお米を味わいました。

初霜が降りる頃までじっくりと育てられることからこの名がついた岐阜県のブランド米「ハツシモ」。清流長良川の豊富な水を源とし、美濃地方でのみ栽培されているため生産者が限られており「幻の米」とも呼ばれています。

送る方も送られる方にとって、味はいちばん大切ですが、非の打ち所がない大満足のお味です。
見た目、梱包も黒のシックな箱に入っており高級感があり贈答品にもピッタリです。