プヂン（プリンケーキ）550g
北澤スイーツ
ブラジル人直伝の秘伝のレシピで焼き上げた「プリンケーキ」です。ベースのむっちりもちもちな甘いプリン生地の下には、カラメルにビターなコーヒーを効かせたほろ苦いココアケーキが敷かれています。本場のレシピに忠実に、ココアパウダー、糖類、バニラビーンズはヨーロッパ産、コーヒー豆はブラジル産を使用。小麦粉、卵、牛乳、甜菜糖は国産の最高級のもの、ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しています。追いコーヒーシロップも付属されているので、味変も楽しめます。550g以上あるので3～5人で楽しむのに程よいサイズ。冷蔵で届くので、ブラジルの本場の味が自宅で楽しめます。
お酒に合う大人のためのスイーツをご注文を受けてから、ひとつ一つ手作りしています。
大量生産は出来ませんが、違いのわかる大人の方に召し上がっていただきたいと思いお作りしています。
よく冷やした後、プリン容器からプリンをお取り出しいただき、少し太めにカットしてお召し上がりください。
追いコーヒーシロップをお付けしていますので、お好みに合わせてご利用くださいませ。
大きなプリンケーキ、プヂン♡
おっきいプヂンに驚き！
お皿に出すのは難しかった
少しでもお腹いっぱいに満足感抜群♡
前からテレビで見て気になっていたプヂンを頂きました！
届いたのは北澤スイーツさんのプヂンかなり大きなケーキで、届いた時は驚きました！！
届いた時の箱が可愛くてテンションが上がりました♡
プヂンはブラジル発祥の練乳を使ったスイーツで硬めのプリンといった感じ♪
北澤スイーツさんがブラジルの友人から教わった秘伝のレシピで焼き上げたケーキのようです…！
普通のプリンと比べると味が濃厚でもったりしていてコーヒーにすごく合いました。
カラメルもついていて、プリンの下にココアケーキのスポンジが敷いてあるのですが、そこに染み込ませて食べれるのがカラメル好きにはたまらなかったです。
どっしり食べ応えがあるので家族で分けたり、何回かに分けて楽しめると思いました。
四隅にナイフを差し込み反対にしてお皿に出せたら成功なのですが、それが少し難しくて形が崩れてしまいました。かといってスプーンを差し込んで食べても良いとは思うのですが、皆で分けるのが難しくなるので、もっと綺麗に出せたら嬉しいなと思います。
更新日：2023年05月29日
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この度は北澤スイーツのプヂンをお召し上がりいただきありがとうございました。人生初のプヂンになれて光栄です。
お皿にひっくり返すのが難しいとのご意見もありがとうございます。今後改善できるよう対処をしたいと思います。貴重なご意見をいただきありがとうございました。