ブリュレチーズケーキ
iCHICO

〈お届け〉
クール便で届き、説明カードが同封されてます。解凍方法がわかりやすく記載されており、梱包も丁寧でした。

〈見た目〉
ブランドのケースのような小箱で開けると、最初見た目はパウンドケーキのようで、チーズケーキっぽくはありませんでした。
それがこのブリュレチーズケーキの面白いところで、色んなギャップで五感が刺激され、楽しみめます。

〈解凍〉
冷蔵庫で5〜6時間解凍するだけなので、お手軽です。冷凍だと賞味期限が30日あり、好きなときに食べれるのは嬉しいです。
最初冷凍ケーキはどうかなと思いましたが、このケーキを食べると高いクオリティーで驚きです。時間経過を楽しめるのは冷凍ケーキだからこそだと思います。

〈味について〉
一層目のブリュレは、想像以上にアメ状でパリパリに固いです。チーズケーキと思っての一口目はギャップで驚きます。黒糖飴のごとく、通常のキャラメリゼより深い甘味と香りが広がります。
一方で、二層目のクリーミーなチーズケーキは、滑らかで口当たりがよく、まさに極上の味。濃厚なのに、ぐとさがなく、ブリュレのおかげで少量でもかなり食べた満足感あります。
三層目はしっとりクッキーのようで、上下の固さと中の柔らかさで食感の違いが楽しめます。
キャラメリゼがあるだけで、少し大人の贅沢な感じに早変わりしちゃうのが不思議です。
キャラメリゼのパリッ、なめらかなチーズケーキ、クッキー生地と、一日目は食感が楽しいです。食べる場所によって様々な味と見た目と食感、香りがあり、がっつり食べすぎる事なく大人の楽しみができる事でしょう。

2日目は、パリパリだったブリュレが、チーズケーキに染み込み、まさにチーズプリンのような全く別の味わいを楽しめます。キャラメリゼはどこにいったのかと、驚きましたが、香ばしいほろ苦さが溶け込んでます。クッキー生地もしっとりし、まとまった感じです。
3日目は、さらに滑らかに融合し、一体感が出ます。

時間経過で食感だけでなく、味わいまで変わり、一つのケーキで二度・三度美味しいのは、嬉しい限り。
美味しいからといって、一日目で食べきってしまうのはもったいないと思います。

休日の昼下り、紅茶やコーヒーと合わせて優雅に楽しめば、自宅が一気におしゃれなカフェに早変わりしました。このケーキがあれば、至福の一時を味わます。外出を控えてる方、おすすめです。

〈ギフト〉
高級感のある専用ボックスなのでギフトにピッタリ。良質な素材にもこだわっておられ、贈り物としての信頼も厚いです。普通のチーズケーキとは異なり、珍しいブリュレなので、女子会の手土産にもいいなと思います。
ケーキといえば、子供の好きな食べ物のイメージが強いですが、これなら大人も楽しめ、幅広い年代から愛される品だと思います。
ご家族、ご友人とも会話に華が咲くと思います。

〈コスパについて〉
最初届いた時、小ぶりなサイズだったのでどうかな？と思いましたが、食べごたえあり何回かにわけて食べることができたので、価格的にも満足できました。