ブリュレチーズケーキ
iCHICO

シンプルで高級感のある純白の箱に入って届きました。
内容量は250gで、お店で売られている扇形のケーキ4ピース分ぐらいの大きさです。

冷蔵庫に移して5〜6時間で解凍でき、全解凍がオススメのようですり
自分は夜寝る前に冷蔵庫に移し、翌朝食べました。
切り分けられていない、一本の状態で届くので、少しずつ解凍したい方は、先に食べる分だけ切り分けてから解凍するといいかもしれません。

解凍した当日に食べると、一番ブリュレのパリパリ感が味わえると説明にありました。
その説明通り、上のカラメル部分がパリパリでとっても美味しいです！
下はしっとりふわふわのチーズケーキで、濃厚すぎない味が口の中で溶けて消えるようで、上のカラメルとすごくマッチしています。
底のタルト生地は柔らかく、ささやかな香ばしさがケーキ全体を支えているように感じます。

説明に、解凍後時間が経つにつれブリュレがチーズケーキに馴染み、プリンのような味わいになるとありましたが、確かに解凍後すぐの段階でも、ほのかにプリンのような味わいがしました。

カラメルのパリパリ食感と口当たり軽やかなケーキ部分のギャップで、いくらでも食べられてしまいます！

しかし、一気に食べてしまうのは勿体無いぐらい美味しいので、我慢して家族と分け合いながら少しずつ食べたいと思います…！

自分で楽しむ用でも、ギフト用でも、どちらでもバッチリ満点のチーズケーキでした！