幻の吉名町産 じゃがいもの大学芋
るなマルシェ
広島県竹原市吉名町産のじゃがいも使用した新感覚の「大学芋」です。温暖な気候に恵まれている吉名町は、じゃがいも栽培100年以上の歴史があります。この地域特有の赤土で栽培されたじゃがいもは、きめ細やかで弾力があり甘みのある果肉が特長です。甘みのあるじゃがいもに、大学芋の甘いたれを絡め仕上げています。シンプルな素材同士の組み合わせなので、お茶請けやおやつに最適です。
急速冷凍設備の導入により、出来立ての味をご自宅でお楽しみいただけます。特性ソースをかけてお召し上がりください。
甘み!食感!まぼろしー!
待ち遠しく待っていたら予定通りヤマト運輸から届きました。
きちんと梱包されていて冷凍で届いて、カチカチに凍っていました。
説明書も同封されていて見やすく、わかりやすかったです。
注意事項や調理方法なども、きちんと書かれていました。
見た目は真空パックになっていて、じゃがいもがゴロゴロっていう感じでした。
レンジで温めると、ほんのり暖かく柔らかくなっていました。
お皿に盛る時は少しじゃがいもが潰れたりして難しかったですが、蜜をかけると艶が出て美しいです!
実際食べてみると、じゃがいもの甘みが口の中で広がりました!
ホクホク感があり大学芋みたいでした!
蜜は甘すぎず、じゃがいもを引き立てている感じでした。
ごま塩がまた良い塩加減で、じゃがいもの甘みがもっと感じられました。
子供や夫はじゃがいもだと気付かず、「美味しい!この大学芋」と言っていました。
普段食べるじゃがいもとは全然違い、じゃがいも本来の味わいを楽しめますし、普段では味わえない大学芋として楽しめました!
おかずにも良いですし、おつまみにもなります!
日本酒やワイン、ビールどれも合いました!
アイスクリームと一緒にも堪能出来ました。
暖かいじゃがいもと冷たいアイスクリームで無限に食べられそうです。
それにナッツをプラスして食べたらまた食感も楽しめました!
自分なりに色々アレンジして食べられるのも最高でした!
普段では味わえないのでお取り寄せならではですし、自分へのご褒美や家族との団らんの食事にも最適です。
老若男女楽しめるので、ギフトにも良さそうです。
レンジをした後に盛り付けの時、じゃがいもが柔らかすぎて良い形が崩れやすくなっていてボロボロになるのもありました。
更新日:2023年02月27日
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