近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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地球と太陽系の惑星をボンボンショコラで表現し、大人気商品となった「惑星ショコラ」をイメージしたジェラートのセット。ホテルのシェフショコラティエと、イタリア政府が公認するスイーツの世界大会「The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate(FIPGC)」で世界一になった「YAYOI TOKYO」のパティシエによる共同開発。美しい見た目と、素材を活かしたリッチな味わいが楽しめます。
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