ティグレアソート10個セット（焼き菓子）
パティスリー＆カフェ デリーモ

美しいパフェやケーキが大人気の、あのデリーモさんの焼菓子。とっても楽しみにしてました。

「ティグレ」は、フィナンシェをもっとリッチにしたような生地で、どっしりと風味の豊かな焼菓子。
デリーモさんの、こちらのティグレアソートは、真ん中にクリームの層があって、その上にパリパリのチョコレートが乗っていたり、チョコチップが生地に練りこまれていたり、5種類それぞれに、色んなのフレーバーの組み合わせが楽しめます。

5つの味をそれぞれを頂いてみた感想です。

「ブロンドキャラメル」
バターとチョコチップの生地に、キャラメルクリームとキャラメル味のホワイトチョコレート。生地はどっしりと重厚感があって、すごくリッチな味わいです。キャラメルクリームのコク感が、バターの効いた生地にピッタリでした！

「ホワイトベリー」
バニラ風味の生地に、いちごのコンフィ（濃厚なジュレのようなクリーム）と、ホワイトチョコレート、ストロベリーチップもアクセントに乗っています。バニラの香る優しい味で、生地は力強いけど、香りがとっても上品！

「ショコラフランボワーズ」
濃厚なチョコレート生地に、王道のフランボワーズの組み合わせ。豊かな香りで、もっともリッチな味わいでした。トップにはフランボワーズチップがぎっしり！とても華やかです。

「ショコラオランジュ」
焦がしバターの効いた生地に、たっぷりのチョコチップ、真ん中にはオレンジのコンフィ。オレンジの薫りが爽やかで、バターの風味にピッタリ。これはいちばんのお気に入りでした。

「ベリーピスターシュ」
チョコレートの生地の中に濃厚なピスタチオクリーム。トップにはフランボワーズのチョコレートが乗って、コクも香りも楽しめる最強の組み合わせでした。

どのフレーバーも、とにかくリッチな味わい！
生地にはムチムチとして硬めの食感で、普通のフィナンシェよりも風味も食感もリッチです。コーヒーやお茶はもちろん、ワインなどお酒のおつまみにもなりそうな濃厚な味わいでした。

常温はもちろんですが、冷蔵庫で冷やすと、生地はむっちり感がアップして、チョコレートのパリパリ感も楽しめました。レンジで数秒あたためると、チョコレートがとろけて、生地はふんわり。いろんな楽しみ方がありました。

丁寧な個包装で、お箱も包装紙にしっかりと包まれているので、贈答品にもぴったりの雰囲気。

とってもリッチなお取り寄せお菓子でした！