テリーヌ ショコラ
BIOKURA（ビオクラ）

チョコレートが大好きなわたしは商品の到着を首を長くして待っていました。
時間通りに到着しはやる気持ちを抑えて冷蔵庫へ。
翌日、解凍を終えてワクワクしながら高級感のある箱を開きました。
テリーヌに同封されている説明書きに記載されている3パターンの食べ方を全て試してみました。
まず、冷蔵庫から出した冷たい状態でいただきます。チョコレートの濃厚なお味とぎっしり詰まった重厚感を感じました。卵や乳製品を使っていないのにこの濃厚さ！？と驚きました。
続いて少し常温においていただきます。先ほどのテリーヌのしっかりとした感触が滑らかな舌触りに変化します。テリーヌが少し柔らかくなったことでチョコレートの味がより感じられて美味しかったです。
最後に電子レンジで少し温めていただきます。個人的にはこの食べ方が一番気に入りました。フォンダンショコラのようにとろりと口の中でとろけて、口いっぱいにチョコレートが広がります。中はとろりと、外にはしっかりとした食感が残っておりこの違いもアクセントになって楽しむことができました。また温めたことによってチョコレートの香りがふわっと立ち込めてとても幸せな気分になりました。コニャックの香りでしょうか、フルーティな香りとお味が印象的なテリーヌに変化しました。
甘いものが苦手な夫もこれは美味しい！と喜んでいました。甘味と苦味のバランスが良くコーヒーや紅茶など何にでも合う一品だと感じました。甘すぎないので生クリームやフルーツと合わせていただいても美味しくいただけたかなと思いました。