お米のバウム（庄内産完熟メロン）
グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)

米粉のバウムクーヘンは初めていただきました。

まわりの網目模様が本物のメロンのようで見た目もかわいいです。
包装の袋を開けるとしっかりとメロンの香りがします。

さっそく切り分けて実食。
切り分ける際にまわりの網目部分が少しとれてしまいましたが、切った状態もまたかわいい！

グルテンフリーのお菓子はものによってはやはり小麦と違って違和感があったりするのですが、こちらは言われないとわからないです！
むしろしっとりとして、小麦のバウムに負けないほど美味しい！！
たまにパサついているバウムクーヘンもあるかと思いますが、このしっとり感はかなりよかったです！
そしてメロン味のバウムということで、メロン風味程度かと思っていましたが、こちらが間違いでした。すみません。
こんなにしっかりメロンの味がするとは！！
しかもバウムにメロンって合うんですね～、いい意味で裏切られました！
まわりの網目部分もしゃりしゃりしていて、食感もよく、一緒に食べると甘さもありよかったです。

こちらの商品は小麦アレルギーの子どもも安心して食べられるのが嬉しいです。
我が家の小麦アレルギーっ子は、工場内で小麦を扱っているぐらいは大丈夫になりましたが、アレルギーの度合いによってはわずかな混入も大変なことになるので、工房内では小麦を一切使用していないというところはかなりありがたいです！
バウムクーヘンもどきを作って食べることはありましたが、初めて一緒にちゃんとしたバウムクーヘンを食べることができました。
メロンも好きなので、美味しいー！とパクパク食べるのをみれて本当によかったです！

使用されている米粉もメロンも山形の庄内のもの！ということで、地元の特産品をふんだんに使用しているところも素敵だと感じました。