お米のバウム(庄内産完熟メロン)
グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)

みんなのおすすめ度 
(4.8)

山形県
お米のバウム(庄内産完熟メロン)

山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、庄内産アンデスメロン果肉を加え焼き上げた「バームクーヘン」です。水はけのいい土壌、栄養豊富な地下水、庄内の気候などの良い環境で育った良い品質のメロンを使用することで芳醇な香りが楽しめます。米粉の生地のしっとりとした食感と、メロンの果実感を味わえるグルテンフリースイーツ。スタイリッシュな専用ボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。



庄内産完熟メロンを使ったバームクーヘン

山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、庄内産アンデスメロン果肉を加え、芳醇な味わいとしっとりした食感に焼き上げたバームクーヘンです。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

安定した品質と糖度の高さが特徴の庄内砂丘メロン

全国的な評価を得ている庄内のメロンは、砂丘地で栽培されています。

水はけのいい土壌、栄養豊富な地下水、庄内の気候などの良い環境が、良い品質のメロンを育んでいます。

そんな庄内産の完熟メロンをたっぷり使用した、果実感を味わえるスイーツです。

数々のコンテストで受賞

メロンの風味の良さ、見た目のユニークさが評価され、山形ならではの優良食品を決める、令和4年度山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」において、最優秀賞を受賞いたしました。

また、東北の地域産品を評価する第9回新東北みやげコンテストにおいて、優秀賞を受賞いたしました。

■受賞歴
・令和4年度山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」 果実加工部門 最優秀賞(やまがた食産業クラスター協議会)
・第9回新東北みやげコンテスト 優秀賞(仙台市産業振興事業団)

山形県庄内産米粉100%のバームクーヘン

コメルがつくるバームクーヘンは、山形県庄内地方で育ったブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用して焼き上げています。

良質な材料にこだわり、生地の配合もバームクーヘンの本場ドイツの伝統製法に学んでいます。

厳選された材料が織りなす優しい風味と、お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴のバームクーヘンです。

山形県が誇る最高級のブランド米、はえぬきを使用

はえぬきは山形県外でほとんど栽培されることのない、山形ならではの品種。

なかでも庄内産はえぬきは、お米の味を評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを22年連続で受賞したほど品質が高いお米です。

コメルのスイーツは、そんな庄内産はえぬきを超微細な粒子の米粉に加工して焼き上げています。

YouTubeでも紹介中!

ショップからのひとこと

お米のバウム(庄内産完熟メロン)は、庄内の特産品をふんだんに使って作ったバームクーヘンです。

山形ならではの優良食品を決める令和4年度山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」果実加工品部門において、最優秀賞を受賞した商品です。

また、東北地方の優良なお土産を決める「新東北みやげコンテスト」でも優秀賞を受賞しました。

ぜひご賞味ください。


【内容量】

約280g × 1

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:21日
配送形態:常温
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

メロン香るヘルシーバウムクーヘン

by おさおさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.4)
(4.9)
パッケージ
(4.8)
コスパ
(3.8)
見た目
(3.9)
ギフトにおすすめ度
(4.1)
リピートしたい!度
(3.5)

可愛らしい箱で商品と合っています。

こう言ったコメントも癒しです。


開けたらメロンパンの匂い。袋にはバウムクーヘン特有の油は付いておらず、ヘルシー思考の私には期待度が高まりました。まずはバウムクーヘンの生地のみを試食。さっぱりしていているのにふんわり、しっとり。メロンのほのかな味がしました。続いてメロンシュガーのかかった部分と生地をセットで試食。上品なメロンの味が口中に広がりました。アイシングもちょうどよい量で生地との相性が抜群でした。
米粉のイメージとしてもう少...もっと見る


もう少し、生地自体にメロンの味がすれば尚良いなと思いました。

審査員

まるでメロンなバームクーヘン

by まるこさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
楽しみに待っていた商品。
予定の日時にお届けいただきました。
シンプルだけれど素敵なパッケージ梱包。

HPで拝見していた通りかわいらしい見た目のメロンのようなバームクーヘンにテンションあがりました。

庄内産アンデスメロン果肉使用ということで、メロンの存在をすごく感じました。

米粉(山形県庄内産はえぬき米粉を100%)の商品を食べるのははじめてだったのですが、言われなければ米粉
とわからないく...もっと見る
審査員

しっとりふわふわのメロンバウムです!

by あやちこさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
グルテンフリーのバウムクーヘンということでしたが、びっくりするほどしっとりふわふわで、とても美味しくいただきました。
甘いものが苦手な主人もとても絶賛するほどの美味しさでした。

◾︎パッケージ
シンプルでおしゃれなイメージです。贈り物としとも、若い世代から年配の方までどの年齢層でもセンスを受け入れられそうだと思いました。

◾︎見た目
周りのシュガー部分が、メロンモチーフで面白いと思いました。色...もっと見る
審査員

見た目が可愛くしっとりしたバームクーヘン

by ななぺすさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
予定通り届きました。
COMERUのパッケージはシンプルだけどオシャレで可愛いですし、バームクーヘンは縁起が良いとされているので贈り物に最適だと思います。

パッケージを開けると、優しい緑色のメロンをモチーフにしたお米のバウムが現れました。
見た目がとっても可愛いので、写真映えします。


お米でできたバームクーヘンは初めて食べましたが、一般的なバームクーヘンよりややあっさりしてて食べやすかったで...もっと見る
審査員

メロン香る米粉バウム

by @カタツムリさん(茨城県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
米粉のバウムクーヘンは初めていただきました。

まわりの網目模様が本物のメロンのようで見た目もかわいいです。
包装の袋を開けるとしっかりとメロンの香りがします。

さっそく切り分けて実食。
切り分ける際にまわりの網目部分が少しとれてしまいましたが、切った状態もまたかわいい!

グルテンフリーのお菓子はものによってはやはり小麦と違って違和感があったりするのですが、こちらは言われないとわからないです!...もっと見る
ショップサイトへ!
所在地:〒998-0013 山形県酒田市東泉町4-11-6
TEL:0234288333
メディア掲載履歴
▼テレビ
・日本テレビ「ZIP!」(2022年10月31日(月)放送)
・テレビ岩手「5きげんテレビ」(2022年3月9日(水)放送)

▼ラジオ
・YBCラジオ番組「ゲツキンラジオ ぱんぱかぱ〜ん」の「ご当地グルメ それいただき!」コーナー(2020年7月15日(水)放送)

▼雑誌
・「じゃらん東北」(2022年3月発売)内の「逸品ぞろいな東北みやげ」特集
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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