鯛茶漬け2人前セット
味吉兆

味吉兆の「鯛茶漬け2人前セット」が届きました。冷凍便で届きます。

のしが瓢箪の図柄で縁起物の説明があり心遣いがとても嬉しいです。
鯛や出汁は、もちろんのことごまだれ、わさびも一つ一つ丁寧に小分けされているので解凍しやすく扱いやすかったです。
食べ方の手順があり、解凍後、美味しくいただきました。

まず、ごまだれとわさびでお刺身でいただきました。
淡路島岩屋産の天然真鯛は、甘みが感じられ、コリコリとした食感で旨みを味わうことが出来ました。
濃厚なごまだれ、わさびで美味しさが引き立ちます。

出汁を熱々に温めると、カツオの美味しい香りが部屋中に広がりとても幸せな気分になりました。出汁は、上品で優しく包んでくれる絶品でした。
たっぷりな出汁をかけると鯛も違った顔を見せてくれ、柔らかくふっくらとした感じになりました。バランスがとても良く最後まで美味しくいただけます。

自宅で料亭の味が食べられ、全て揃ってるのでご飯だけ用意すれば良いという手軽さは、自分のご褒美、贈答品としてとても良いセットです。

みんなを笑顔にしてくれるセットだと思いました。

解凍後、鯛の真空パックに入っている下の紙が1食分、剥がれにくかったです。しいていえば、その点が気になりました。