米沢牛切り落とし 500g（牛丼のタレ付）
米沢牛専門店さかの

家族みんなで楽しみにしていた、
さかのさんの米沢牛切り落とし‼︎
冷凍便で届いて早速冷蔵庫で1日解凍しました。

リーフレットの中には、牛丼を美味しく頂けるレシピも同封されており、お気遣いがありがたい…‼︎

今回は牛丼のタレも試させて頂けるとのことで、よりさかのさんの味が堪能できるので楽しみです。
美しい赤身に圧倒されながら恐る恐るフライパンへ…
軽めに焼いてタレを投入。
少し甘めの香りがキッチンに漂い食欲がピークに。

炊き立てのお米の上にお肉をしいて完成。
米沢牛を、牛丼として頂ける機会が来るとはなんとも贅沢。
切り落としは初めてだったのですが、脂もしつこくなく、とっても食べやすかったです。
濃いめのタレで頂くので、お肉の味を感じられるのかな?と思っていたのですが、そんな事もなくお肉の甘味を感じることができました。

タレも甘すぎずで丁度いい。
お肉は勿論ですが、タレだけでも白米いけます。

包装も箱とは比べて簡易的ではありますが、その分かさ張るゴミも出ないですし、
希望であれば贈り物用にも対応して頂けるとの事で、プレゼントにも最適だなと感じました。

ご馳走様でした。

レシピに、タレを用いたバージョンが記載されて無かったので、作り方に少し迷いました。