米沢牛切り落とし 500g（牛丼のタレ付）
米沢牛専門店さかの
おいしそう！9
山形が誇るブランド牛「米沢牛」の切り落とし500ｇ。米沢牛切り落としには、もも肉や肩肉、ばら肉等のさまざまな部位が入り、米沢牛の旨味がぎゅっと詰まった人気の商品です。牛丼や野菜炒め、しぐれ煮、カレー等、用途は多数。牛丼のタレ付なので手軽に豪華な米沢牛の牛丼を楽しめます。
米沢牛切り落としとは言ってもそこは米沢牛。さかのの米沢牛切り落としは、赤身の多いモモ肉のほか、脂身の甘みを堪能できるバラ肉、サシ（脂）バランスに優れた肩肉など、いろんな美味しい部位が混在。
さかのの米沢牛はすべて発送当日のカット。大手ショッピングモールでも、★4.91を獲得するなど、最強のコスパを誇る当店の切り落としを是非ご堪能ください。
さらに有料オプションにはなりますが、専用ダレで作る米沢牛牛丼はご飯のお供にも最高で、一度食べると病みつきになることは必至！
ギフト包装には対応していませんが、身近な方への贈り物としても多くの人気をいただいています。
創業1967年以来、米沢牛に携わってきた肉のさかのでは、長年の経験による目利き力と独自の仕入れルートでの「米沢牛一頭買い」によって高級な米沢牛を気軽にお召し上がりいただくことができるようになりました。美味しい米沢牛を最高の状態でお届けするため、商品発送当日に、職人が１枚１枚丁寧に手切りでカットしております。
今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。
山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。
「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。
品 種／ 「黒毛和牛」
未経産雌牛
畜時月齢「満30月」以上
山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上
当店の米沢牛はすべて出所をはっきりさせており、全頭山形県による放射性物質検査を受け安全を確認し、お客様にとっての安全・安心を最大限に考えております。
お客様ご自身に召し上がって頂く際はもちろんのこと、大事なギフトでご使用頂く際にも安心して召し上がって頂くために放射性物質検査に基ずく「米沢牛証明書」を取り寄せ、社内にて「牛トレーサビリティ法」に準拠し、社内にて3年間保管しております。
他の商品ではありますが、当店の「米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g（2人前）」がおとりよせネット「ベストギフトアワード2017 総合大賞」受賞させて頂きました。また大手ショッピングモールでも、★4.91を獲得するなど、これまで多くの皆様にご愛用頂いております。また近しい友人へのギフトからオフィシャルなご贈答など、美味しいものを贈るときに絶対にハズさないプレゼントとしても多くのご利用がございます。
各種熨斗やメッセージカードなどのギフト対応も充実しております。
人気の「米沢牛切り落とし」に今回は牛丼のタレがセットになってます。
玉ねぎさえあればご家庭でお気軽に米沢牛丼を作ることが出来ます！
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段ボールを開けた時の梱包写真です。
冷凍状態で包装を開けた時の写真です。
牛丼出来上がり写真です。
日時、指定通りに届きました。
段ボールを開けて商品を出すと、包装に高級感があり、この時点でテンションが上がります。贈り物でも喜ばれそうです。
冷凍なので12時間冷蔵庫に入れて解凍します。朝、冷蔵庫に入れて、夜ご飯までに解凍できます。
おすすめの食べ方は牛丼ということで、切り落としとはいえ、米沢牛の牛丼は少しもったいないかなと思いつつ作ってみました。親切にも商品と一緒に牛丼のレシピがついていたので、...もっと見る
１つ気になったのは、付属のタレでお肉を調理するのか、調理後のお肉にたれをかけるのか気になりました。普通に醤油や砂糖、調理酒で作るレシピの紙が入っていたので、今回はそちらで作りました。お好みで、という解釈なのかもしれません。
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