米沢牛切り落とし 500g（牛丼のタレ付）
米沢牛専門店さかの

冷凍便で指定日通りに届きました。

段ボールをあけると、サシが入った見た目から美味しそうな、米沢牛の切り落としがたっぷり500g、牛丼のタレ、レシピやカタログが入っていました。

せっかくなので、同梱されていた専用のタレを使って、米沢牛の牛丼を作ってみました！

お肉は柔らかく、旨みがあり、美味しい！！

さすが、伝統ある米沢牛という印象です。

家族も喜んでくれて、たくさんおかわりして食べてくれました。笑

米沢牛専門店、さかの様で販売されている米沢牛は、出所がはっきりしていて、安心・安全です。個体識別番号でしっかり管理されていることを知って驚きました。

切り落としは牛丼の他にも、いろいろな料理に使いやすいので便利でした。肉じゃが、米沢牛のカレーも楽しませてもらいました。

お肉を米沢牛にするだけで、同じレシピなのにこんなにも美味しくなるなんて、さすがです。

ハンバーグやステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き用など、他の部位も試してみたくなりました。

ギフトにも喜ばれること間違いなし！

熨斗やギフト包装にも対応してしてるみたい。

またお取り寄せさせていただきたいと思います。

牛肉大好きなので、到着を楽しみに待っていました。
冷凍便で指定日時通りに届きました。

さかのさんの米沢牛切り落としは、赤身の多いモモ肉のほか、脂身の甘みを堪能できるバラ肉、サシ（脂）バランスに優れた肩肉など、色々な部位が混在していて、商品発送当日に、職人さんが1枚1枚丁寧に手切りでカットしているという、こだわりの一品！

カチカチに冷凍されていたので一日かけて冷蔵庫でゆっくりと解凍しました。
解凍されたお肉は鮮やかな赤身ときめ細やかに入ったサシがとても美しく
期待通りの素晴らしいお肉が届き嬉しかったです。

早速、夕食に頂きました！
玉ねぎだけ先に炒めて、米沢牛を投入。
まだお肉に赤い所が少し残ってるかな～くらいの軽めに焼いてから、牛丼のタレを投入。
少し甘めの香りが食欲をそそります！
炊き立てのお米の上にお肉を乗せて完成。
めちゃくちゃ簡単な贅沢夕食！！
米沢牛を、牛丼として頂けるなんて…贅沢すぎます！！
米沢牛の贅沢な脂と、タレが絡まりあって、テカテカのビジュアルが最高すぎます！
口に入れると、柔らかくて最高に美味しいです。タレだけでなくお肉の甘みもしっかり感じられます。
色々な部位が入ってますが、脂もしつこくなく、非常に食べやすく、美味しすぎました。こんな美味しい牛丼 初めて食べました！

牛丼のタレがまた最高なんです！
化学調味料や添加物が何も入ってないのです！
こんなに美味しいのに、身体のことも考えて作って頂けているなんて凄すぎます！！
ショップさんの公式HPを見ると
「＋324円」で牛丼のタレが付けられるそうです。
これは絶対に付けたほうがいいです！！

また、さかのさんの米沢牛はすべて出所をはっきりさせていて、全頭山形県による放射性物質検査を受け安全を確認されているとのこと。
大事なギフトで使用するには、とても信頼のおけるお店だなと感じました。
迷いなしのオール星5つ！
人生最高の牛丼に出会えました！

指定日時通り、冷凍便で到着しました。
箱を開けると、美しい赤身にきめ細かなサシの入った米沢牛の登場です！たっぷり500g入りなのでずっしりとボリュームがあり、普段これだけの肉のパック詰めを購入する事はないのでワクワク嬉しくなります。切り落とし肉自体はスーパーなどでよく購入しますが、こちらは切り落としといっても1枚1枚が大きく立派で、見慣れた切り落とし肉とは一線を画す高級感がありますね。そして牛丼のタレもセットになっているので、玉ねぎさえあれば気軽に米沢牛丼を作ることができ、忙しい日にも大助かりです。
お肉を解凍し、早速調理開始です。
お肉を触ると、全て発送当日に手切りでカットされているおかげで全然乾燥しておらず、鮮度をキープされていることが伝わってきます。調理用に付いていた牛脂を加熱すると、甘い香りがふわっと広がり、お肉や玉ねぎを炒めタレを投入するとお肉の芳醇な香りにタレの甘い香りがあいまってうっとり…食欲が刺激され期待がmaxに膨らみます。
炊きたてご飯を丼ぶりに盛り、お肉をたっぷりのせればあっという間に近江牛丼の完成です！本当に手間なく簡単に調理でき、タレ付きで味付けも失敗知らずなので、一人暮らしの学生さんや単身赴任中の方への贈り物にも安心です。
好みで青ネギや紅しょうがをトッピングし、いざ実食。
熱々のお肉をいただくと、口に入れた瞬間に脂のまろやかなコクと赤身の力強い旨味が口いっぱいに広がり、柔らかいお肉ですが所々噛み応えもあるところに満足感を感じます。もも肉、肩肉、バラ肉といったいろいろな部位がバランスよく入っているので、それぞれの食感や味わいの違いが融合し、風味豊かで奥深い味わいの牛丼に仕上がっているのは切り落とし肉ならではの醍醐味ですね。
タレも濃厚な味付けですが甘すぎず、お肉本来の魅力を引き立てていますね。牛丼大好きな育ち盛りのお子さんや男性の方はもちろん、あれだけサシが入っていたのにしつこくないので、年配の方や女性の方にも喜ばれると思います。濃厚なのに不思議とあっさりとした後味で軽く食べられ、気づくと箸が止まらなくなるおいしさで、白いご飯と甘辛く炊き上げた牛肉はやはり鉄板コンビだと改めて相性の良さに感動しました。お肉自体の味わいがしっかりとしているので、生卵をトッピングしてもお口の中でお肉の甘みとまろやかな卵が一体となりたまらないと思います。
今まで牛丼は、時間がない時にさっと食べるイメージでしたが、こちらは噛むほどに近江牛の旨味が広がるので、じっくり味わって食べたいと思わせてくれるような牛丼で、今までの牛丼のイメージが変わる出会いとなりました。
今回残ったお肉は、肉じゃがとカレーに使いましたが、肉の旨味がたっぷり染み渡ることで他の具材も味わい深く絶品に仕上がり、食べ慣れた家庭料理を手軽にワンランク上の味わいにしてくれました。
自宅用にお取り寄せするのはもちろんですが、牛肉の切り落としはどのご家庭でも重宝し、更にこちらは出所が確かな肉質等級A5近江牛の立派な切り落とし肉なので、安心安全で贈答用にもぜひお薦めしたいです。

届いて開けた瞬間から、きれいなお肉と、丁度よい脂なことがわかり期待値爆アガリ。

きちんと牛脂も入っています。

我が家は、せっかくなので同梱のタレで牛丼を。
レシピ冊子通り、玉ねぎをクタクタにしタレとお肉を投入。
軽く火が通ったら完了。

味見をしたら、家族に怒られました(減るから…)笑

作ってるそばから美味しそうな香りがして家族のテンションも上がっていました。

お肉は本当にやわらかく、タレの濃さも我が家にはちょうどよく自宅にいながら最高の牛丼をいただけました。

自分で作るとなると、毎回味が決まらなかったりそんな味に妥協して食べていましたが
こちらは最高のお肉と、お肉にマッチする特製タレがあるのでどんな方でも美味しい牛丼が作れます！

うちは、300gを牛丼で頂き残りは肉豆腐にしようかなと思います。
コスパはとても良いと思います。

米沢牛切り落とし 500g（牛丼のタレ付） が届きました。タレまで付いているのが、ほんとうに素晴らしいですね。玉ねぎと、一緒に簡単に料理することができました
。まず、肉の赤身、脂身のバランスの素晴らしさ、切り落としだからなんてことは、まったくなく、素晴らしい牛肉の醍醐味を見た目からでも、味わえます。ほんとうに美しい肉質であり、脂身の入り具合が素晴らしいです。さすが、山形が誇るブランド牛、米沢牛だと思います。調理している時から、素晴らしい肉の香り、油の弾ける感覚、美味い牛肉を食べられる期待感にワクワクしてしまいます。また、もも肉や肩肉、ばら肉等のさまざまな部位が楽しめるのが、この切り落としの素晴らしさでしょうか。それぞれに、味わい、脂身の感じ方、甘みが、深みがまるで、違います。でも、濃厚さを感じながら、さっぱり、いや、スッキリとうまさを味わうことができます。そして、その米沢牛の旨さを最大限に引き出してしまう、牛丼のタレが素晴らしい。さすが、プロの味というか、肉の旨さを知り尽くしたものが、提示するタレはさすがです。人生最高牛丼！ぜひ、存分に味わってください！安すぎますよ！

米沢牛の切り落としをたっぷり500g入った本商品。
綺麗に包装されて冷凍で届きました。解凍は自然解凍で4時間ほど商品を開けた時の霜降り米沢牛の存在感がすごい！！
見た目でも楽しませてくれます♪
牛丼のタレが付いてたので、まずは牛丼を作ってみましたが付属のタレが美味しく手軽に牛丼が作れました。
米沢牛の脂は甘味がありお肉自体は柔らかく、タレと絡んですごく美味しかったです。初めて豪華な牛丼を作れました！
家族３人だと500gは十分な量があり、残りを家族ですき焼きにして食べました。
お野菜との相性もバッチリで、しゃぶしゃぶな感じで米沢牛を揺らして食べるととろけている部分と赤みの部分のバランスが良く、子供も「このお肉美味しい！」と言って笑顔で食べていたので取り寄せて本当に良かったです！

届いた箱にもしっかりと米沢牛専門店“さかの”と書いてあり　開けてみると高級感溢れる包装でに贈答用には大変テンションがあがること間違いなし！
牛肉が好きで今まで様々な精肉店やお取り寄せを試してきましたが　パンフレットに金額が記載されていない心遣いにも贈答用にぴったりだと感じました。
包装された中にはお肉、そして牛丼のたれ（ボトル）が入っていて届いてすぐに調理ができるのも贈答用には喜ばれるかと思います。
牛丼用ということで脂身が気になっていましたが気になるような脂身もなくたれも大変美味しかったです。
お肉の旨味がしっかりとあり筋なども気になるところはなくすき焼き用のお肉やステーキも買ってみたいと思いました。

小さめのダンボール箱の中に、高級感のある竹皮包装に包まれての冷凍状態で届き、中には米沢牛の切り落とし500ｇ・牛丼のタレ・
説明書等が入っていました。（牛丼のレシピ入り）
牛丼のタレが付属しているため、今回は牛丼に調理していただくことにしました。
調理はとても手軽で簡単、同封のレシピ通り作り進め全部で15分～20分くらいで完成しました。

出来上がった牛丼を一口食べて衝撃！お肉はとても柔らかく、脂身の部分も甘くてとても美味しいです！脂のしつこさやお肉特有の臭みなどもなく、
タレに使用されているごま油の香りでより一層ご飯がよく進むお味でした。（さすが、米沢牛といった感じです）
タレは甘さ控えめなので、お肉の良さが引き立てられている感じがしました。
このお肉はスーパーで見かけるような切り落としよりも大きくカットされていて、贈答用として利用しても全く申し分ない大きさです。
牛肉の切り落としは色々な料理に使いやすく重宝な存在です。そして切り落としのいい所は、色々なお肉の部位が集まっていて
一種の味のみでなく各部位の本来の味が組み合わさってよりおいしい味となるのではないかと思います。
また今回の米沢牛の切り落としも、赤身の多いモモ肉の他、脂身の甘みを堪能できるバラ肉や、サシ（脂）バランスに優れた肩肉などの色々な美味しい部位が混り合わさっているという事で、深い味わいのある牛丼の仕上がったなと思いました。
そして、商品自体冷凍保存が利くので我が家でも、ぜひれ冷凍室のストックして置きたい思います。

「米沢牛専門店さかの」さんの、お肉の出所がはっきりとしていて、商品の安全性も裏付けられている点も美味しさに加味された、お勧めのポイントです。さすが米沢牛の専門店だけのことはあるなと思いました。

あえて少し余らせておいたお肉は、甘じょっぱく美味しさに濃縮した「しぐれ煮」にして、違った味わいでいただきたいと思います。

家族みんなで楽しみにしていた、
さかのさんの米沢牛切り落とし‼︎
冷凍便で届いて早速冷蔵庫で1日解凍しました。

リーフレットの中には、牛丼を美味しく頂けるレシピも同封されており、お気遣いがありがたい…‼︎

今回は牛丼のタレも試させて頂けるとのことで、よりさかのさんの味が堪能できるので楽しみです。
美しい赤身に圧倒されながら恐る恐るフライパンへ…
軽めに焼いてタレを投入。
少し甘めの香りがキッチンに漂い食欲がピークに。

炊き立てのお米の上にお肉をしいて完成。
米沢牛を、牛丼として頂ける機会が来るとはなんとも贅沢。
切り落としは初めてだったのですが、脂もしつこくなく、とっても食べやすかったです。
濃いめのタレで頂くので、お肉の味を感じられるのかな?と思っていたのですが、そんな事もなくお肉の甘味を感じることができました。

タレも甘すぎずで丁度いい。
お肉は勿論ですが、タレだけでも白米いけます。

包装も箱とは比べて簡易的ではありますが、その分かさ張るゴミも出ないですし、
希望であれば贈り物用にも対応して頂けるとの事で、プレゼントにも最適だなと感じました。

ご馳走様でした。

今回お取り寄せさせて頂いたのは切り落とし500g（牛丼たれ付き）です。時間指定で20時ぐらいに冷凍の状態で届き、そのまま冷蔵庫にて解凍しました。午前中に届いてその日使用する場合はこの時期だと常温で解凍してもいいのかな？一番ベストな解凍方法が記載されていたらいいなぁと思いました。他、牛丼の作り方や名刺、お客様の声や商品紹介なども入っていてお肉を食べる前に読んだ私の期待値が爆上がりしていました。そして牛丼を一口食べると、期待通りいや期待以上のうまさに子供と顔を見合わせて「うっま〜」と叫びました。いいお肉は少ししか食べれない。重たい。胃もたれという印象があるのですが、こちらのお肉はあっさりしていて少し濃いめの牛丼のタレとの相性も抜群！ご飯が進む進む。ついつい食べすぎちゃいました。子供も大喜びでした☺︎☺︎ご馳走様でした！！