白格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進
日本最大の肉のイベントで4回連続総合優勝のショップの、確かな原材料と技術と情熱で作る「合挽きハンバーグ」。肉職人が厳選した上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」(プラチナポーク)がブレンドされており、ジューシーなまろみが特徴です。味の決め手はオリジナルの天然調味料「オールいわての塩麹」。牛肉と豚肉の味のバランスを整え、旨みを引き立てます。最高品質の素材が織りなす上品な肉汁を堪能できます。
黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。
黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。
解凍方法や焼き方などの動画がございます。
焼く前の一手間がハンバーグを美味しく焼くコツです。
お試しくださいませ。
▼解凍方法
https://youtu.be/XT7zDVE8PcU
▼焼く前の一手間
https://youtu.be/eaXKyWj7H7s
▼焼き方（ガスコンロ＋フライパン編）
https://youtu.be/MA4dPBBdOwc
▼焼き方（IH＋フライパン編）
https://youtu.be/ioE9ge-H1kQ
肉汁爆汁！！大爆発！！
解凍後、、この後が楽しみー
シンプルに目玉焼きと
爆汁を伝えたい！！
楽しみに楽しみに待っていた白格ハンバーグ！！
子供たち三人もワクワク！でも、12時間ゆっくり冷蔵庫解凍！ということで、皆が揃う土曜のディナーにすることにしました。
家族全員ハンバーグ大好きなのに、いつも市販のレトルトだけ！全然作ってあげたことがない私。
なので焼くのにも自信がなく、何度かチャレンジした時は、フライパンにくっついてしまい、美味しい大事な焼き目がはがれてしまうことも。
なので、今回は、肉汁を閉じ込めたくて、あえてオーブンの両面グリル機能を駆使して焼くことにしました。結果、、膨らむ膨らむー！！ぱんぱんに膨れ上がって最高の仕上がりになり食卓にならべました。あえてシンプルに目玉焼きだけ添えて。
フライパンではなかったので、焼き目はつかなかったのですが、その分、肉汁が、爆汁になり、どびゃーと溢れて、1番小さい小2の長女も、きゃー大変ママー！肉汁すっごいよぉー、飲まないとー、もったいない！と大騒ぎ。急遽白米の上に乗せて存分に味わいました！塾から帰った長男にも、ご飯に乗せて食べてね！というメモを残し、朝1番で(昨日のハンバーグは、別格だったよ)と情報いれてなかったのに、いつも無口なのに自ら言ってきたほど最高のハンバーグでした！ソースもなにもせず、このままの肉汁で味わいたいということで、そのまま、最高に美味しくいただきました！！感動そのもの、絶対白米にオン！してほしいです！！
更新日：2022年12月05日
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