テリーヌ ショコラ
BIOKURA（ビオクラ）

箱から出した途端、ずっしりとした重さが手に来ます。
家で贅沢ランチをする予定だったので、早速冷蔵庫にて解凍。
食事が終わった頃合いを見計らって冷蔵庫から出すと、ちょうどいい感じに解凍されていました。
まずはおすすめの解凍後のカット。
しっかりとした固めのケーキです。生クリームを添えて頂きました。口に入れたあとから濃厚なチョコの風味と食感が来ます。前後しますが、３パターン食べてみた中で一番好きです。ガトーショコラといった感じです。コーヒーと一緒にいただくと、口の中でさらにチョコが広がります。
その間に常温にしておいた2つ目のカットを頂きました。フォークを入れてみると、柔らかくて冷蔵庫から出したてのものと少し違った感触です。口の中に入れると、ゆっくりと溶けていくような感じで、これもまた違ってて美味しい。
最後はレンジで少し温めて食べました。濃厚なフォンダンショコラのようです。フォークよりもスプーンの方が良さそうです。
レンジから出す時にチョコの香りが鼻にまとわりつくくらい強くなります。３パターンの中で1番チョコが濃厚に感じられました。口に入れた時にチョコ大好きな知人の顔が思い浮かんだくらいです。
ひとくち食べるごとに飲む渋めのお茶が合います。
今回は挑戦しませんでしたが、冷凍のまま、半解凍状態で食べるのもアリだと思います。
チョコ大好きな方への贈り物はもちろんですが、自分へのご褒美にちょっとずつカットしていただくのも良いと思います。
じっくりとチョコを味わいたい方におすすめです。