吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ
天然素材100%で保存料・食塩無添加の「かつおと昆布の合わせだし」ストレートタイプの液体だしです。「氷温熟成法鰹本枯節」の上品ですっきりとした風味豊かなかつおだしに、北海道産根昆布の濃厚なコクを効かせて、天然素材の持つうま味を引き出しています。だし本来のおいしさをいつでも味わえるよう、1袋に200ml(1カップ)の1回使い切り小袋タイプ。冷蔵庫で冷やせば、冷たいだしがすぐに使えて便利です。封を開けるたびに新鮮なだしのうま味と香りを感じる、本物のだしが家庭で手軽に楽しめます。
だしは料理の素材のおいしさを引き出すと言われています。
「吟だし」はかつお節と昆布のみを使用。保存料も食塩も加えていません。
塩分に気を配りながら、普段の料理をさらにおいしく仕上げてくれます。
だしを取る手間も省け、卵焼きや冷たい料理にもすぐに使えます。
様々なお料理との相性も抜群!是非ご賞味くださいませ。
使いやすい!
★梱包
出汁だしパックに入っているので軽いだろうと思ったら、ずっしりと重い!
液体だからでしょうか。瓶が2本くらい入っているのかなというくらいのずっしりした重さがありました。
★原材料や特定原材料表記
国産の鰹節と昆布だけ!シンプルでいいですね!
無添加と書かれていても、醤油とか塩とか、いろいろ味がついているものが多いので、うれしいです。
本当になんにでも使えるオールマイティさがあります。
★使い勝手
何の添加物も調味料もないので、そのままお鍋にしました。
夫が寄せ鍋が苦手で、鍋には味をつけなくてはならず、鍋の素って結構高い&量も多いので持て余す、場所も取る、、、のですが、こちらはシンプルなので、あとからいくらでも味変できるし、鍋の素よりはかさばらない、思い立った時にすぐに使える、ということで、とても便利です!
おでんにも、お雑煮煮にも、なんにでも使えそうです。
★贈答用
父が一人暮らしになってしまい、お味噌汁を作るのが億劫、、、ということでレトルトに頼っています。こちらをプレゼントしたら、おいしいお味噌汁がすぐに飲めますね!
最悪鍋なしで、お椀に入れて温めて味噌溶かすだけでもOKです。
常温保存できるのもポイント高いです。
考えてみたら旅行にもっていくのもありですね。特に海外にいくときによさそうです。
更新日:2022年11月25日
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