黒毛和牛希少部位(イチボ)極上ローストビーフ300g
たわら屋
黒毛和牛の希少部位「イチボ」を使用した「ローストビーフ」です。一流料理人の技を駆使し、秘伝のたれでじっくり時間をかけ焼き上ています。肉質はランプに比べるとややきめが粗く、ところどころに繊維を感じます。その分風味が濃厚で赤身らしい肉々しさがあり、深みのある味となっています。「肉らしい」という表現が合う、独特の味わいです。牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みを感じる「常識を覆すローストビーフ」。大切なお祝いの時、スペシャルなギフトとしてもおすすめです。
肉も脂も全体的にはんなり甘く、わさびで食べれば味わいはいっそう深い。
お肉の旨味を感じられるローストビーフ
綺麗なローストビーフ♡
ローストビーフ丼も良い◎
ギフトにもぴったり◎
高級感のある箱に入ったお肉の塊！！カットしてみると、綺麗な赤色のローストビーフ。付属のたれをかけていただきました。
食べた感想は、肉々しいけど、柔らかい！！肉の旨味が感じられ、良いお肉を食べてるなと実感できる極上ローストビーフです。さすが黒毛和牛希少部位のイチボだなと。もうほんとに絶品、美味しかったです。
ローストビーフ丼にアレンジもしてみました。たれもご飯によく合うので、もちろん美味しいローストビーフ丼でした。
肉々しい、食べごたえのある、そんなローストビーフなので、クリスマスや記念日などのメイン料理にぴったりだと思います。お肉大好きな男性にも喜ばれるだろうなと。
お肉の旨味を感じられるローストビーフを食べたい人に、ぜひ食べてみてほしいです。
付属のたれも美味しかったんですが、出したときに固まって出てくるので、見栄えが……となってしまいました。
更新日：2022年11月07日
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