スイートマロン極（きわみ）
MONDIAL KAFFEE328（モンディアル）
丹波産最高級栗を使用。スイートポテトのさつま芋を栗に代えたマロン好きの為の「マロンスイーツ」です。丹波産マロンペースト、なかほら牧場のグラスフェッドバター、丹波産の赤彩卵などこだわりの素材を一つ一つ丁寧に混ぜ合わせました。生地の仕上がり具合を、熟練の職人が見極め、目視で確認することで、しっとりなめらかな食感を作り出しています。和栗のほっくりとした食感を残しつつ、シルキーな舌触りを実現。柔らかく軽やかな甘さであり、しっかりした満足感のある生地に仕上げています。まさに栗好きのための焼き菓子。和栗の深く濃い旨味と甘み、国産バターの香ばしいコクと香りを口溶けの良い生地に閉じ込めた、思わず贈りたくなるような一品です。
食材の美味しさをなるべくそのまま味わっていただけるように、添加物や化学調味料などは、一切使用しておりません。
栗の王様とも呼べる丹波産最高級栗で生地を作り、更にその上へ盛り付けた栗の賛の限りを尽くした焼菓子です。
まさに極！栗を堪能出来ます！
シックなお箱は絵もまた素敵です。
大迫力の丹波栗！
断面も美味しさが溢れています♪
【厳選された高級食材と職人の技から生まれる極上のハーモニー】
【栗菓子の極致】
サイトにはこんな風に書かれています。
お値段10,800円の最高級スイーツ、どれ程なのかなと思いつつ開けてみると…
オシャレな黒いシックなお箱が出てきました。
素敵な絵も描かれていて思わず見入ってしまいました。
そしてその中には…これでもかと言うほど乗せられた栗、栗！
こちらの栗は国産の丹波栗を渋皮のまま丁寧に煮込んだ甘露煮です。
こだわりの食材は栗だけでなく、丹波産の赤彩卵やグラスフェッドバターとどれも最高の美味しさを選び作られた逸品。
見た目のインパクトだけでなく、中にも滑らかなマロンペーストがたっぷりです。
通常の3倍裏漉ししたペーストは本当に濃厚で口の中にマロンが広がります！
私自身もですが、栗がお好きな方はこれはもう大満足間違いなしの幸せです(*^^*)
コスパがいいかと言われたら正直そうではないかもしれません。
ですがこの材料と手間暇を惜しげも無くかけた職人さんたちの愛情もたっぷり詰まったこちら、ぜひみんなで集まる際など、記念に残る記念日などに1度是非味わってみてほしいです！！
更新日：2022年10月31日
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