ブロンテ産DOPピスタチオクリーム
FRESH ITALY DELI
シチリア島ブロンテ産のピスタチオを使用した「ピスタチオクリーム」です。イタリアが世界に誇るピスタチオの村、シチリアのエトナ山麓にあるブロンテといえば、知る人ぞ知るピスタチオの産地です。世界のブランドとして名を馳せているブロンテ産ピスタチオは、「エメラルド」と呼ばれ、艶やかなグリーンのカラーをしています。ピスタチオの香りが華やかに広がり、コクと甘みのある濃厚なクリーム。トーストやパンケーキに塗るだけでなく、ヨーグルトのトッピングなどにもおすすめです。濃厚でありながら、ナッツの香り感じる香ばしいクリームです。
トーストやパンケーキにぬったり、クロワッサンに挟めば、極上の朝食のできあがり。ヨーグルトやアイスクリームにトッピングすれば、最高のスイーツになります。おやつのスポンジケーキに挟んだり、レアチーズケーキに混ぜたり、お菓子作りにももってこい。
シチリアでは、砂糖の代わりにピスタチオクリームをコーヒーに入れて飲みます。とろっとした甘みがコーヒーに深みを与えてくれ、やみつきになる味わいです。
濃厚なクリームの味わいが美味
ビンの様子
トーストに塗った様子
箱に入って丁寧な梱包で届きました。開封してみると、ガラスビンに入ったピスタチオクリームが現れました。
まず、ビンを開けてみると、そこはきれいなエメラルドグリーンのクリームで満たされていました。色合いとしては抹茶の色に似ているように感じられます。
さっそくフランスパンのトーストに塗って頂くことにました。
ピスタチオクリームをスプーンで取って焼き上がったトーストに塗ってみると、クリーム自体に硬さはなく、なめらかに塗り広げることができました。熱々のトーストに塗ると、少しクリームが溶けてトロトロとした雰囲気に。
食べてみると、濃厚でコクのあるまろやかな味わいが感じられました。控えめな甘さになっているので、クリームをたっぷりと塗ってもくどい感じはありませんでした。トーストとの相性は抜群で、朝食にもピッタリの一品だと感じました。
更新日：2022年10月17日
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