ワインはちみつ
秋田屋

瓶詰めされたはちみつは、しっかり固定されたボックスに入っています。色は赤ワインのような葡萄色でイメージ通りです。まずはちみつそのものを味わってみました。ワインの苦味が加わった甘さ控えめのはちみつを想像していましたが、はちみつの濃い甘さはそのままに、ワインの風味が足されていて、はちみつとワインを同時に楽しめます。それ以外におすすめのチーズと合わせる、ハンバーグソースを作るという使い方をしてみました。チーズとはちみつ、チーズとワインが合うので、この3つの相性は抜群です。はちみつとチーズに足りない酸味や苦味、はちみつとワインに足りない甘味を補ってくれて、とてもバランスが良いです。ハンバーグソースも赤ワインを使うときよりもワインの華やかさが感じられ、はちみつと合わせての効果かなと思います。まだまだ合う食材や使い方がありそうなので色々とためしてみたいです。

日にち時間通りに届きました。
しっかりと梱包されて、おしゃれな箱に入っていたので、瓶入りのはちみつでも、安心でした。
まずは、スプーンですくって、そのまま食べてみました。お口の中にふわっとワインのいい香りがひろがって、はちみつの濃厚な甘味・旨みに、ワインの風味豊かで美味しいワインはちみつでした。
次に、食パンにクリームチーズをぬって、バナナとイチゴをのせて、ワインはちみつをかけて食べてみました。チーズ・パンとの相性が良くて、美味しかったです。
ヨーグルトにバナナを入れて、ワインはちみつをかけて食べてみました。ヨーグルトとワインはちみつがよく合って、朝でも、おやつでも、夜食にも食べたいなと思いました。
ホットワインに入れて飲んでみたら、いい香りではちみつの甘みで癒しのホットドリンクが出来ました。寝る前のほっと一息に、また飲みたいと思いました。
お肉料理にも合いそうなので、使ってみたいと思いました。
ワインはちみつスプーン１杯で、ぶどう１房分のポリフェノールが含まれているとのこと。毎日スプーン一杯で、健康・アンチエイジング生活になりそうです。
おしゃれな箱入りなので、お友達への手土産や、プレゼントにも使いたいと思いました。

この度、特徴的な「ワインはちみつ」を試食し、その味わいと特徴について感想を述べさせていただきます。
このワインはちみつは、ブルガリア産のチェリーはちみつにワイン濃縮液を加えており、濃厚な甘みとワインの芳醇な香りを一緒に楽しむことができます。果実感のあるチェリーはちみつがベースとなっており、豊かな味わいが特徴でした。
商品はオシャレな箱に入っているため、手土産としても持っていくことができ、センスの良さをアピールできると思います。
見た目も美しく、綺麗なルビー色をしています。一口食べると、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。特にローストしたナッツとの相性が抜群で、おつまみとして楽しむことができました。ナッツの香ばしさとワインはちみつの甘みが絶妙にマッチして、素晴らしい味わいを楽しむことができました。
さらに、ワインにグレープフルーツの果汁を少し絞り、ワインはちみつを加えると、手軽に美味しいサングリアが作れることも発見しました。ワインはちみつの豊かな味わいと、フルーティーなグレープフルーツの香りが絶妙に調和し、リフレッシュできる一杯になります。また、冬にはホットワインにしても楽しめることを想像しました。
「ワインはちみつ」は、ワインの風味と甘みを楽しむことができる特別な商品です。手土産やおつまみ、カクテルのアレンジに幅広く活用できる一品ですので、また利用したいなと思いました。

秋田屋さんのオリジナルデザインのダンボールに入って届きます。開けると「はちみつ読本」と「ワインはちみつ」のパンフレットでその下に「ワインはちみつ」が入っているグレーの箱の3つの品物が同梱されています。

冊子の「はちみつ読本」はハチミツについて、秋田屋さんの概要、ワインはちみつ以外の商品について書かれています。
「ワインはちみつ」のパンフレットにはおすすめレシピが書かれています。


ワインはちみつが入っているグレーの箱は全体的にデザインがシンプルです。箱を開ける時はまるでジュエリーケースを開けるようで高級感が溢れます。開けると蓋の内側にはメッセージが記載されていて製品への期待感が高まります。

ラベルの色が赤ワインをイメージさせ、製品名の右側に小さく「宵の一杯をスプーンで」と記載があるので夜に食べる印象を受けます。
また「スプーン1杯でブドウ1房分のポリフェノールを含んでいる」と書かれているので健康的な印象を持ちます。
はちみつの原産はブルガリア、ベトナム産です。


蓋を開けると、ふっと濃いワインの香りがしてその後に、ふわっとハチミツの甘い香りがします。
スプーンを入れると、とろっーとしますので液体自体がなめらかなです。
口に含むと、ワインの風味がふわーっと広がります。甘さや口当たりの感覚はハチミツです。ワインの風味、ハチミツの味わい、どちらもしっかり感じられ絶妙にバランスとなっています。

無糖のプレーンヨーグルトにかけてみましたがハチミツのなめらかな口当たり、ワインの風味がヨーグルトと合い今までとは違った特別な味わいを楽しむことが出来ます。

ハチミツが好きな方に少し特別なハチミツとして贈り物としても良い商品だと思います。

指定日、時間通り届きました。段ボールを開けますと　緩衝材に包まれた可愛らしいサイズ感のボックスが。また、そのボックスのデザインがオシャレです。高級腕時計や宝石が入っていそうな佇まいの　まさに大人向けの体裁です。これなら、プレゼントに贈るのも気が利いていますね。
さっそく実食です。
勤務シフトが朝一番の5時からで、まだまだ朝はひんやりしていましたので　お湯にティスプーン1杯を溶かして　ホットワイン風に。ヨーロッパ、特に寒さが厳しい北欧などでは　クリスマスシーズンによく飲まれるホットワイン。芯から体が温まりました。　また、ブルガリア産チェリーはちみつの柔らかな甘さとワイン濃縮液がまさに　一つに溶け合った素晴らしく　芳醇な香りが鼻をくすぐります。朝の目覚めには　ぴったりの一杯でした。
次は、昼食時のデザート代わりに　プレーンヨーグルトにかけてみました。プレーンヨーグルトの酸味が苦手な人には　この食べ方ならきっと美味しく食べられると思います。美容と健康効果に良いとされる　抗酸化物質のポリフェノール含有量が　ワインはちみつスプーン1杯とぶどう一房が同程度であるのにも　女性としては敏感になりますよね。　また、ワインのアルコールはほとんど残っていないので　お酒の苦手な人でも安心して利用できるのは嬉しいと思います。

同封されていたはちみつ読本も　様々な種類のはちみつや簡単なレシピも紹介されいて　読みごたえもあり　まさに　新たなはちみつの扉を開いた思いです。

指定日時間通りにダンボールに入って届きました。

段ボール内に梱包材が敷き詰めてあり、はちみつの小箱がプチプチでくるまれているという厳重さ。
とても丁寧だなと感じました。

お酒はあまり飲めないのですが、ウイスキーボンボンのようにちょっとお酒が入っているという商品はお酒を飲んだ気分になれるので好きなんです。
この商品もそんな期待をもちながらいただいてみました。

はちみつなので、紅茶もいいですよね。
まずは本来の味を感じやすいバニラアイスにかけて食べてみました。
ワインの味、すごく感じました！
とはいえ、お酒臭いということではなく本当にいいワイン風味が感じられました。

まだまだ量があるので他にもいろいろと試せるのが嬉しくてなりません。
毎日の楽しみになりました。

秋田屋さんのオリジナルデザインのダンボールに入って届きました。開けると中に、しっかりした作りの冊子「はちみつ読本」と「ワインはちみつ」のリーフレットが見えます。その下に緩衝材に包まれたグレーの箱が納まっていました。

冊子を見ると、ハチミツについてと秋田屋さんの商品のことがよくわかります。「ワインはちみつ」がどういう商品なのかも理解できるし、こうして冊子が同梱されているので贈り物にする場合も安心ですね。

緩衝材を剥がして現れたのはグレーの箱！このボックスがカッコイイったら。見たことのない作りで、まるでジュエリーケースのよう。蓋の内側の奥まったところにメッセージがあったりして、商品への期待がふくらみます。この特別感はギフトにピッタリ！

ラベルデザインも雰囲気があって素敵なんです。色味も「ワインはちみつ」によく合っているし・・でもワイン×ハチミツの商品って一体どんなものなの？！

ハチミツが好きで日々の暮らしには欠かせませんが、たっぷりのポリフェノールを含有しており、しかもその量がスプーン1杯にブドウ1房分とは驚きです。ポリフェノールは美容と健康のために摂りたい成分なので、ハチミツとともにいただけるのは嬉しいですよね。

しかもベースとなっているのはブルガリア産のチェリーはちみつとのこと。このお味がまずは気になるくらいで・・だって美味しそうだもの。これに好物であるワインが加わるのだから想像するとたまりません。さあ、実食！

蓋を開けると、まず濃ゆ～いワインの香りがして、その後にふわっとハチミツの甘い匂いがします。一瞬で赤ワインの芳醇な魅力がこの中に凝縮していることがわかりますね。

スプーンを差し入れると「とろ～り」として、舐めると口いっぱいにワインの風味が広がります。甘さや濃度はしっかりハチミツで、ワインフレーバーのハチミツというよりは、ワインとハチミツが同等な存在感ですね。両者のバランスが◎で美味しい！これまでに食べたことのない、やみつきになる味わいです。

お湯にスプーン1杯を溶かしたドリンク、ヨーグルトがけ、クラッカーのおつまみ、チーズやナッツに合わせて楽しんでみました。どれも美味しくって、でもダントツのおすすめはチーズ！チーズとの相性が最高なんです。チーズ×ワイン×ハチミツの相乗効果がスゴイ！お互いを美味しくする№１の相棒なんじゃないかと思うほど。

瓶のサイズは直径55mm、高さ90mmで140ｇ入り。「ワインハチミツ」は朝から夜まで色々な場面で活用できますね。健康を気遣う人におすすめしたいし、なんといってもその美味しさを楽しめるのがイイ！これだけのポリフェノールをスプーン1杯で手軽に摂れるなんて重宝するし、コスパも◎でしょうね。

宅急便で指定された日時通り配達されました。蜂蜜を納めたパッケージの白い箱がオシャレでしっかりした作りでした。箱の底の切り込みで瓶がしっかり固定され宝石箱の様に上向きに蓋を開けるタイプ、高級感も有りプレゼントに最適です。蓋を開けると素敵なメッセージが飛び込んで来ます。製造者の秋田屋様の思い入れが伝わって来ます。

因みに外側の段ボールも自社製の可愛らしい物でした。(画像1参照) 商品の他に、はちみつ読本(商品説明とはちみつのヒミツなど記事が載った冊子)とワインはちみつのミニレシピ帳が同梱されて居ました。

商品のワインはちみつ、ティースプーンで掬って味見してみると最初葡萄のフルーティな感じが広がり蜂蜜の甘さと共に濃厚なワインの芳香が顔を出して来ます。さらにワインと蜂蜜の芳香と滋味が徐々に絡み合って奥行きの有る複雑な味わいへと変化して行きます。苦味、酸味、旨味が混じり合った甘さは芳醇で味と香りに高級感が有ります。美味しくて美味し過ぎてスプーン一杯の幸せとはこの事だと実感してしまいます。アルコール分は醤油と同等程度で殆ど残っていないそうですが口に入れると一瞬フワッとする様な感覚を覚えました。ティースプーン1杯100mlのお湯で溶いてvin chaude(hot win)みたいに飲んでみたら甘みも充分でしたし良いナイトキャンプになりました。次の日は粉末コラーゲンも一緒に入れて飲んでみました。美味しくて美容に良いなんて最高です。これからも続けて行くつもりです。

あと意外にゴルゴンゾーラやロックフォールなど塩味の強いブルーチーズなどとの相性も良かったです。レシピ本のハンバーグソース作ってみたところ適度な甘みと酸味でお肉を美味しく頂けました。色々使える上に、そのままも最高に美味しいはちみつでした。多くの人に味わって頂きたい逸品です。

蜂蜜は好きなのですが蜂蜜とワインを一緒に食べるのは初めてですがホットワインも美味しいですね。蜂蜜もワインも美味しいので食べてみたら蜂蜜の甘さとワインの香りがとっても美味しかったです。ちょうど私はチーズトーストと珈琲を食べようと思ってたのでかけてみました。いつも蜂蜜と生姜シロップをかけて食べてますが今回は蜂蜜ワインをかけてみました。香りが鼻から抜けてとっても美味しくてやみつきになりそうです。デザートにも合いそうですね。ヨーグルトやバニラアイスにも。クラッカーやチーズと一緒に食べるのも美味しそうです。料理の隠し味にも良さそうでカレーや煮込みハンバーグにも良さそうですね。寒いので紅茶に入れてみたらどうかと試してみたいです。レアチーズケーキにかけてみたり焼き菓子に入れて焼いてみたい。
蜂蜜とワインが一緒になるのはどんな感じかと思ってました。お酒はいってたりなので使える料理や夕食になるのかと思いましたがそこまで気にならないかと思います。シンプルな物に1番合うかと思います。毎日食べるパンやヨーグルトバニラアイスが美味しいです。適度に美味しくなっておりますよ！おぉー美味しいです。使い方とか無限にありそうですね。

今時期は春めいて暖かい日が続きますが、身体が冷えていると感じる夜も…かといって、コーヒーやココアの気分でもない。そんな時に、このワインはちみつを、白湯にスプーンひと匙を加えて飲むのがおすすめです。徐々に身体が温まるのを感じながら、ほのかな甘み、酸味に癒されています。蜂蜜のまろやかさ、とろみが口に広がります。そしてくどさのない、蜂蜜の優しい甘さ、ワインの上品な酸味、芳醇な香りの絶妙なハーモニーが素晴らしく、お湯にこのワインはちみつをひと匙加えるだけで、大人向けの至上の飲み物が完成します。また、ダイズカットしたイチゴに、ワインはちみつをたっぷりのせるのもオススメです。苺との相性が良く、レストランで出るような上品なフルーツデザートが完成します。苺の酸味と甘さを最大限に引き立てる、とろみのあるワインはちみつの贅沢なソースがけ。皆さんもぜひ試してみてください。